大麵羹對台中人來說應該是再熟悉不過的點心了吧，市場附近，街頭巷尾附近，就有著這麼一家寫著大麵羹招牌的小攤，處處可見，有的有加蘿蔔乾，有的單純油蔥酥和蝦皮，再加上青翠的韭菜，據說久煮不爛、越煮越香Q，帶著特殊的鹼味，很特別的味道，我知道很多人不愛這種味道，像我們家的把拔就是其中之一，但卻是我很愛的一種小吃，麵條口感滑溜，麵湯濃濃稠稠，漱漱地吸入口中〜
吃慣了西式餐點，便一直想換換口味，可是燒餅、蛋捲、飯糰、湯包、炒麵，又顯得稍稍平常了些，大街小巷裡，到處是各類早餐店，想起了這樣的台味早餐〜
今天要拜訪的早餐店，分屬兩家，一家是在英才路上，台中赫赫有名的大麵羹店，另一家則是拐個彎從巷子進去的小攤〜
我和Bryan都愛大麵羹，所以各點了一碗〜
也點了滷貢丸〜
至於不愛大麵羹的把拔則點了另一家的糯米腸、香腸、關東煮和炸粿〜
滿滿一桌，覺得有點超量〜
糯米腸、香腸、小黃瓜大腸包小腸的組合，分開品嚐，更能吃出箇中滋味，濃濃的味道〜
炸粿外皮炸的酥香，一口口喀擦的聲音，我尤其喜歡茴香的味道，沾點店家提供的醬料，甜甜辣辣〜
至於關東煮，就沒令我那麼讚賞了，因為就很像一碗料滿滿的綜合湯〜
除了咖啡、生菜、麵包和蛋料理，這樣滿滿一桌很台味的料理，讓我們吃的滿足，一碗大麵羹、一份炸粿、貢丸、糯米腸、香腸和一碗關東煮，滿足到不行，充滿濃濃小時候的撫慰〜
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自言自語〜
我愛台妹，台妹愛我，對我來說林志玲算什麼〜
如果外地來的朋友來訪，這是我想帶他品嘗的早餐，如果能再加上一碗麻薏湯，那就更完美了呢，因為那是屬於台中的滋味〜
我知道很多人對於這兩種食物敬謝不敏，就像外國人對於豬血糕和皮蛋一樣，箇中滋味如人飲水，冷暖自知，那樣平民又美味的，愛不愛自在心中〜
小而美的早餐店、裝潢高雅的餐廳、咖啡館、路邊庶民小攤，都是體會城市生活的最佳嘗試〜
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