每年過完年的第一個家庭重要聚會，就是媽媽的生日，雖然他事前一直說就照平常日子，不用刻意吧，但我們還是想總要簡單吃頓飯吧，於是大家集思廣益，開始提供用餐地點〜
「金色三麥？Friday's？Chili's？Fatty's？」有人搞不清楚是誰生日呢〜
「響？鰭樂？沐木」有人當做業務考察呢〜
「醉鴛鴦？陸園？烏日啤酒廠？」太頻繁、不好吃、太遠，是答案〜
一陣安靜後，很少出意見的嫂嫂突然說：「那阿秋大肥鵝呢？」
於是在媽媽生日這一天，全家決定到朝富路上的「阿秋大肥鵝」餐廳慶祝，還邀請了大阿姨，一起同樂〜
「阿秋大肥鵝」就在老虎城的附近，這裡的生意非常的好，座位幾乎坐滿了，因為臨時訂位，因此被安排到半戶外的區域，雖然裝潢沒有裡頭來得華麗，但可以隨著天色，享受到不一樣的氣氛，人好多，雖然有些吵雜，但吃台菜就是要人多，因為這樣才有團聚的感覺，大口喝酒、大口吃肉，可以不拘小節〜
「阿秋大肥鵝」有著裝潢風格交錯的氣氛，從外面看起來和台中市特有的啤酒屋和熱炒店相似，進了門又先看見一間美觀的酒窖，很西式，販賣各種品牌的酒類；再往裡走則又變成了濃濃中式氣息的用餐環境，再往外走，又成了悠閒的戶外用餐區〜
選擇這家的原因是因為媽媽酷愛他們家的肥鵝，他們家的燒鵝真的好吃，據說是吃進嘴裡微笑在心裡的鵝肉料理〜
所以第一道菜點的當然是招牌的「大肥鵝」囉〜
雖叫做肥鵝，但卻不覺得肥膩，鵝皮燒烤的焦香油亮，皮是脆的，肉軟嫩多汁，調味的也剛好，很入味卻又不會過鹹，一旁擺放的是醃製的紅白蘿蔔台式泡菜和微酸微甜的梅醬，不過，我個人覺得不用沾醬，因為原味就超好吃了〜
接下來這一道，據說也是招牌之一的「臭豆腐」〜
據說又香又臭又入味，可是我好像只聞到味道，一直沒吃到呢，想不起來，我到底在忙些什麼〜
蔥油鵝腸〜也算是鵝肉料理之一的一道菜，麻油香氣伴隨清脆口感是最大特色〜
蒜泥松阪豬〜蒜泥白肉的兄弟，水煮白切肉換上了口感爽脆的松阪豬肉〜
紅椒豆乾牛絲〜豆干肉絲，鹹香開胃〜
海鮮炒麵〜
金瓜炒米粉〜金黃的色澤和米粉一起炒過，軟軟米粉帶點南瓜的黏稠，有點軟爛〜
月亮蝦餅〜形狀特殊的月亮蝦餅，酥脆口感也和一般泰式餐廳的蝦餅很不同喔，可是我好像沒有吃到蝦的感覺呢〜
砂鍋魚頭鍋〜變冷的夜晚，喝碗有著濃濃香味的鍋湯，很適合。湯裡有淡淡的扁魚和沙茶香氣，玉米、蝦子、大白菜、豆腐、豆皮等滿滿的料，微鹹微辣，讓我喝了好幾碗〜
這是置入性的小菜，一盤30元〜
因為鵝肉太受歡迎了，於是又再點了半隻，雖然貴了點，但那個滿足感可是其他菜色無法比擬的～
一隻鵝1080元，我們卻點了2次半隻鵝580*2=1160元，好像是有點笨的行為呢〜
這兒食材都很新鮮，味道鮮明強烈，是一家可以小聚喝酒聊天的好地方，沒有讓人驚豔但也不會不好吃，輕鬆地喝酒聊天吃肉，可以豪邁的一家店〜
和媽媽約好下一次還要來，可是就點隻燒鵝和啤酒，吃個過癮〜
【今天我的消費金額】
小菜：30*2元
大肥鵝：580*2元
砂鍋魚頭：650元
蒜泥松阪豬：220元
蔥油鵝腸：240元
紅椒豆乾牛絲：220元
臭豆腐：280元
海鮮炒麵：120元
月亮蝦餅：160元
金瓜炒米粉：180元
需加收10%服務費。
【阿秋大肥鵝】
地 址：台中市朝富路258路(與龍門路交叉路口)
電 話：04-2251-2966
營業時間：11:00~14:00、16:30~01:30
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自言自語〜
這一路走來不論是顛簸或平順，「家」是我們最重要的資產，而母親也成了我們生命中最重要的一部分，不管有什麼喜怒哀樂，總是有個東西緊密地扣著彼此，共同面對生活中的快樂和難過的〜
想說的除了生日快樂外，還有跟親愛的家人說，請彼此珍惜的好好走下去，屬於彼此的「家」〜
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