星期四下班前，姐姐線上問了我，不加班的夜晚要不要和他們一起共度燒烤夜晚，心裡小小掙扎了一下，因為我們家的拔拔一直不愛燒烤，認為少點燒烤，可以減少對環境的傷害，讓地球活的更久一點，所以很難開口跟拔拔邀約，可是最後理性的腦袋還是戰勝不了感性的嘴巴〜
為了配合我們，特地提早了用餐時間，所以我們是第一桌的客人，不過「曜」已經開始飄陣陣烤串燒的香味了〜
我猜想姐姐應該是飢腸轆轆，因為一不小心，便點了一桌子的菜，除了烤物、炒物、炸物外，還一人點了一份飯類，一路從串燒、快炒、烤魚，搭配冰涼的啤酒，吃喝得開心極了〜
這裡沒有豪華精緻大菜，但口味和品質都還蠻不錯的，價格平易，食物也美味，小小的店面，年輕日式小吃店風格，座位不多，卻氣氛十足〜
這是免費的毛豆〜
先介紹炒物，他們家的快炒，一直是我們很愛的，覺得下飯下酒兩相宜〜
辣炒蜆仔↓九層塔、辣椒、蒜片、蔥段、薑片、蕃茄，很重口味的一道菜〜
青龍炒鹹豬肉↓道地的台式鹹豬肉加上不辣的青辣椒，清爽的口感更提襯出鹹豬肉的口味〜
炒青菜（空心菜）↓颱風過後，在外頭餐廳點上一盤青菜，是最划算的，大火炒的青菜，翠綠的令人垂涎〜
揚出豆腐↓內嫩外酥，沾點醬汁入口，簡單又實惠的日式炸物〜
烤雞皮↓酥酥脆脆的，很像小時候媽媽炸豬油後所剩下的豬油渣，有微微的脂肪焦香，酥香脆潤的滋味〜
雞肉串燒↓雞肉串燒的蠻香，搭上青蔥，挺對味的，不過今天的肉有點軟嫩，不是我喜歡的口感〜
雞軟骨串+烤肥腸↓一個脆、一個Q，不同口感，不同風味〜
烤牛小排↓這兒的牛小排烤的適中，吃起來的口感香甜多汁，不乾澀，光看粉紅的色澤就令人有幸福的感覺，如果來幾顆大蒜，應該更棒呢〜
培根蘆筍串燒↓外層的培根烤得微酥不油膩，培根下的蘆筍鮮甜可口〜
秋刀魚鹽烤↓
這是為拔拔點的，秋刀魚是種營養高又便宜的魚種，可是很多人並不愛。
其實秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，尤其是秋天的秋刀魚生魚片，清爽香味和清淡的油脂〜
最常見的烹調方式是將整條魚鹽烤後，擠上檸檬、搭上蘿蔔泥，再加上白飯與味噌湯，就是營養又不胖的一餐了呢〜
鯛魚下巴鹽烤↓鯛魚其實就是吳郭魚，有一點淡淡的土味，不過擠點檸檬，就可以有較鮮味道〜
紫蘇梅飯糰↓飯糰烤的很香，刷上醬油烤的焦焦的，口感剛剛好，可以吃飽又可以滿足口腹之慾，推薦必點〜
鮭魚飯糰↓
白飯↓他們家的快炒和白飯是很棒的組合
日式烤麻糬↓
麻糬裡面是沒有包餡的，外皮烤的軟軟QQ，再沾沾上花生粉，清雅中有微微甜味，甜度適中，很棒的甜品〜
【今天的消費金額】
辣炒蜆仔：120元。
青龍炒鹹豬肉：140元。
炒青菜（空心菜）：50元。
揚出豆腐：50元*2。
烤雞皮：70元/份。
雞肉串燒：60元/份*2。
雞軟骨串：60元/份*2。
烤肥腸：70元/份*1。
烤牛小排：150元/份。
日式烤麻糬：。
秋刀魚鹽烤：80元。
鯛魚下巴鹽烤：50元。
紫蘇梅飯糰：40元/個*1。
鮭魚飯糰：40元/個*1。
培根蘆筍串燒：25元/串*4。
白飯：10元/碗*4。
3瓶台灣啤酒（金牌）
1瓶台灣啤酒（Mine）
【曜炭火食帶】
地 址：台中市博館路123號
電 話：04-2326-4178
營業時間：17：00～02：00
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自言自語〜
記得國中的童軍課，有一堂野炊的課程，前一天同學間抽籤，很不幸地我抽中了籤王，負責的是「魚」，現在看起來挺簡單的，晚上去趟超市就可以搞定，可是20多年前，怎麼會有生鮮超市呢，一整天覺得自己到底做了什麼孽，怎麼會這麼悲慘〜
一直到晚上，媽媽幫我想出了辦法，因為家裡就在早期台中魚市場附近（現在的日華金典酒店），所以要我一早就上魚市場挑魚〜
一整晚無法安然入眠，清晨天還沒亮，我便騎著腳踏車出了門（那時的治安真好，媽媽也還真放心），到了魚市場熱鬧非凡的景象令我大開了眼界，有人搬魚、有人分類、有人比標、有人下標、有人裝箱、有人運魚，每個人各司其職，感受到很特殊的清晨生命力〜
只是，我，一個小小國中女生，在這樣的拍賣場顯得突兀，不知所措的呆站許久，還好有好心人發現了我，了解了我的需求，指著一種細長身型像刀的魚說，「你要幾尾？」「10尾夠不夠？」說著他就將10尾魚丟往磅秤〜
「10尾？我哪有那麼多錢呀〜」我還來不及將我的疑慮說出口。
老闆又接著說，「太少了，秤不出重量，算你10塊錢〜」。
「10元？10條魚10元？」我接過魚，還有點難以置信呢〜
從此，我就愛上了這種細長身型像刀的「秋刀魚」〜
突然想起那天拎著10條魚擠公車上學，同車乘客怪異狐疑的表情，有種惡作劇的快感〜
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