曖曖內含光

         這裡是我們號稱的「第五百貨」，因為食衣住行樣樣具備，是我們辦公室很多人中午睡不著

消磨時間的好地方〜

         這兒有好吃的麵線、魯肉飯、魷魚羹、油飯、素食和粥，而且都是足以撐到中午的台式早午

餐，今天要去的這家店就位於第五市場內的樂群街上，每天的營業時間是從早上11點至晚上9

點〜

        其實這一家店我講了一段時間，但一直對於粥品不太感興趣的拔拔，總不置可否，今天主動

提起要吃粥，其實令我有點小訝異，尤其是這麼熱的天氣〜

        來到這邊到底要點什麼呢〜

         招牌上的「蚵仔粥」是一定要的，除了蚵仔粥外，還有「肉粥」，如果真的很難選擇，那就

建議來碗綜合粥，2種都吃的到，老闆娘將煮好的白飯放進大湯鍋中煮，再依照客人點的粥品加

上新鮮的蚵仔或裹上太白粉的瘦肉。濃郁湯頭中，可以吃到熟透米粒，又能喝到加入了油蔥酥、

芹菜末的湯汁，很像小時候的味道，鮮美清爽，會讓人一口接一口。（可以加湯喔〜）

         這兒不只賣肉粥，還有好吃的台式小吃，紅燒肉、糯米腸、香腸、炸豆腐、肉捲等，每一樣

都是平價又美味〜

         我們點了這兒的人氣王「紅燒肉」，紅糟三層肉，半甜半鹹的酥炸紅色肉條，炸的酥脆金

紅，咬下去有三種口感，外酥內嫩又有彈性，香氣四溢，直接吃或沾醬吃都很棒。讓原本對「紅

糟」有著排斥心態的我，情不自禁地一口接一口〜

         這兒還有個特色，每一道菜的旁邊，店家都會放上醃製小菜，通常香腸、糯米腸旁邊放的是

醃製的蘿蔔乾；而炸豆腐、紅燒肉和肉捲旁放的則是酸脆的泡菜，滿滿的鋪在盤上，一點都不小

氣，偶爾還會聽到熟客說：「我的泡菜要換成醃蘿蔔」或是「泡菜多一些」」，是很棒的下菜與

解膩小品〜

         這是糯米腸↓，一口米腸、一口蘿蔔乾，挺搭味的〜

      這是炸豆腐↓，酥脆外皮加上軟嫩的豆腐，不過味道淡了點，得再沾上醬油膏或是辣椒醬〜

        這一餐讓我跟拔拔吃的挺滿足，還得小小散步幫助消化一下，覺得真是平價美味的台式古早

味〜

【今天的消費金額】

     肉粥40元。

     蚵仔粥40元。

     糯米腸20元。

     豆腐20元。

     紅燒肉45元

【第五市場肉粥 紅燒肉】

    地         址：台中市樂群街80號

    營業時間：11：00〜21：00（不定期公休）

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自言自語〜

         小時候媽媽偶爾會早早的起床幫全家人準備稀飯和小菜給我們當早餐，不過當時的我們常因

為那燙口的稀飯，而跟媽媽生氣，不懂那樣清粥小菜的美味，總說，寧願一罐牛奶加上一塊麵

包〜

         到了自己當媽媽熬粥給孩子的時候，才知道那一顆顆熟透的米心，代表的都是媽媽的愛心，

那樣濃稠的米湯，也都是媽媽一點一滴的耐心呢〜