原本好像沒有打算要寫這篇，但看著存在電腦裡的幾張相片，雖然拍的並不好，但刪也不是，不刪也不是，最後為了怕後悔，還是決定記錄一下吧〜
其實那天是為了搭車方便，我們將活動地點轉移到火車站前，可是大街小巷繞了老半天，卻找不合適的晚餐地點，最後在恩恩的體力不支下，進入了新光三越的站前店〜
對12樓的餐廳都沒什麼概念，只想趕快坐下來休息一下，所以就憑感覺選擇了「發現越」〜
跟以往傳統的越南館子氣氛很不一樣，這兒的裝潢雅致時尚，料理也走創新風格，其實我對越南料理沒什麼深刻印象，雖然說和泰式料理所用之香料類似，但卻不知道為了什麼，對我沒太大吸引力，接觸最多的大概就是牛肉湯河粉了吧，我喜歡麵湯上飄著豆芽菜，湯頭裡混合著檸檬和九層塔淡淡的清香〜 
因為對越式料理過於陌生，而且一整天舟車勞頓，不想太多思考，只好選擇餐廳搭配的套餐，輕食三人行 1200元/Set（10%），四菜一湯+白飯+飲料〜
今天我們點的是較適合孩子吃的B餐（如果只有大人我應該點的會是A餐）〜
也許是因為越南曾被納入中國版圖長達千年，而在那之後也一直是中國的藩屬的原因吧，所以整餐飯下來，幾乎沒有品嚐異國料理的感覺呢〜
上菜了（因為時間有點久了，其實不太記得當下確實的口感了呢）〜
涼拌雞絲↓
將高麗菜絲擺在盤底，再依序鋪上紅蘿蔔絲、雞絲等，最上方撒上碎花生，再加上醬汁，清脆爽口無油膩的開胃前菜〜
越式魚露東坡肉↓
很像媽媽滷的爌肉，淡淡的中藥味道，微微的胡椒辣度，挺下飯的，但〜和我想像的魚露東坡肉不一樣〜
什錦蔬菜↓
一道很簡單的炒蔬菜，很像日常以蠔油拌炒的感覺
蟹肉玉米湯↓
說這是越南料理，其實令我有點訝異
主食 ↓
紫米飯，我喜歡這樣漂亮的米食，淡淡的紫色，看起來就賞心悅目呢
沙嗲串燒牛肉↓
這是我最喜歡的一道菜，經醃製的牛肉串烤好後，再灑上青蔥碎及花生碎，佐上檸檬辣椒鹽來品嘗，很有味道的一道菜。
[今天的消費金額]
輕食三人行 1200元/Set（10%），四菜一湯+白飯+飲料〜
【發現越】
地址：台北市中正區忠孝西路1段66號12樓（新光三越站前店）
電話：02-23718997
***************************************************************************************
自言自語〜
說到越南，會讓人想起什麼？
長衫飄逸的越南美女還是孕育美食的湄公河〜
其實我想到的是遍佈台灣大街小巷裡刻苦耐勞的外籍配偶〜
之前因為工作的關係，我會接觸到這些女孩們，她們總是辛勤的工作，努力的適應著台灣社會，但卻很少獲得平等的對待，其實〜因為有了他們的加入，這兒變得更多元化，不是嗎〜
留言列表
