最近好像又流行起吃煎餃了，我講的不是八方或四海，而是日式的，不過好像台式的我們稱鍋貼，而日式的叫煎餃呢～
這家店原來小小的，就像個在騎樓底下的小路邊攤，我們散步時常常經過，後來因為隔壁的塔塔加泰式餐廳遷移，他們多利用了塔塔加的騎樓，空間就變得大一點～
暖黃燈光自暖簾內透出，隱約中有一種日式風情，勾引著像我這樣的好奇者，像居酒屋的煎餃店，該點些什麼呢～
印象中日本人的煎餃通常是配角吧，因為一碗拉麵是不夠的，所以通常都會再點幾個煎餃來填飽肚子，不像我們通常就是鍋貼（水餃）加上一碗湯，心情好的話，再多盤滷味～
吃鍋貼配酸辣湯是最棒的享受， 那吃煎餃呢？個人意見：當然不能錯過生啤囉～
我們點了一份招牌燒餃和生啤酒定食，定食包含10顆煎餃、鹽烤秋刀魚和一杯生啤酒，再加上招牌豬肉燒餃一份～
這兒的餃子有分燒餃和揚餃，燒餃就是煎餃，而揚餃顧名思義就是揚物，也就是炸餃子，雖然特別，但夏天炸物不容易引起我的興趣，下回，再試試吧～
我們一共有20顆煎餃，不大，一顆8元，算不便宜，這兒的日式煎餃算是皮薄餡滿型，所以油脂較多，相對口感柔嫩多汁，雖然我偏好黃金色的皮，最好帶一點點焦，因為會多出麵的香氣，但覺得這兒味道還算不錯啦，不過Nicholas的評語，就比較嚴苛了，誰叫他是餃子控，從小吃餃子長大的嘴，比較刁吧～
聽說7月份會換菜單，除了有更多新菜色外，還給不想傷腦筋的人設計了雙人分享餐和豪華三人餐，適合頭腦簡單的我～
夏天，總是沒啥胃口，咕嚕咕嚕大口喝下黃金液體，簡單搭上黃金煎餃，是屬於夏季才有的快樂與幸福～
【今日消費】
招牌豬肉燒餃：80元：
燒餃、生啤酒定食：230元：
【西川家-燒き餃子】
地址：台中市西區日進街96號
電話：04 2201 5258
營業時間：17:00 - 23:59
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自言自語～
曾經聽日本朋友說：台灣對於外來事物的接受度頗高，好像什麼都能吸收並加以發揚光大。我想，首推該是食物吧，什麼拉麵、壽司、丼飯，連餐廳建築和裝潢都做的唯妙唯肖，發揮到淋漓盡致，像是分散在日本各地的各種拉麵，竟然在台灣的一個城市裏就幾乎可以滿足，可能連日本人都很難以想像吧～
可是這樣好像就失了自己的特色，是一種殖民脈絡下的發展嗎？雖說是某段歷史不可否認，但矛盾的是，有些歷史極力否認，有些歷史急於承認～
整個島嶼有著漫無目的地隨波逐流的模樣，不是應該找到一條自己的路嗎？
好像太嚴肅了喔～
還是吃鍋貼好了～
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