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有時候就是突然感覺有點走不下去,很難爬起床,覺得世界一點趣味感都沒有.....

有點懷念學生時候,可任性翹課的心情~

 如何消滅心中的寂寞氣氛?去吃一碗學生時期的牛肉麵?

 

  那天早上上班的時候停在紅綠燈前,瞧見三商巧福舉辦週年慶,是幾週年啊?30年還是40年了嗎?

   好久了,那個職棒有三商虎的年代~(拿到冠軍,還會半價優待呢,總會呼朋引伴的...

  當下就決定中午一定要去吃一碗三商巧福的牛肉麵~

   平常門可羅雀的店家,那天可是門庭若市,應該是因為週年慶原價110元的牛肉麵,特價79元。

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 我曾經在三商巧福打工,中央廚房的統一規格備料,所以不會太好也不會太壞。打工是從備小菜開始,所以切豆乾是工作之一,這對從小就遠庖廚的我,是一項挑戰,因為花在刀工上的時間太久,後來就被調到收銀台,餐點有不同顏色的紙代表,除了撕紙、找錢,還要對著麥克風跟廚房「喊話」,有時也會客串跑外場,那個年代奧客不多,最多的大概就是反應麵體太硬(但這可是特色呢),就只好端回廚房,煮麵的大哥就會說:「放三分鐘再端出去吧…」,還好那年代不流行客訴~

  現在沒有各種顏色的紙了,也沒有每個桌上都擺放的兩罐酸菜和辣椒,得自己去盛裝了~

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    很愛她的酸菜和辣椒,還有一直未改變的瓷碗和瓷湯匙,在這個美耐皿充斥的街頭,顯得可貴…..(尤其厭惡白色塑膠湯匙)

     今天,依舊加了滿滿的酸菜和辣椒……

    吃了一口,味道沒什麼變呢,為什麼大家都說變難吃了呢?

    會不會其實變的是自己?

      雖然,青春的回憶並沒有排山倒海而來~

       但還是覺得挺愜意的

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  你多久沒有吃三商巧福牛肉麵了呢

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