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那天姐姐生日,在網路上看到一家平價不錯的餐館,挺符合從產地到餐桌的概念,天然的食材,適度烹調,健康的吃,覺得頗有興趣,或許用「簡約」或「樸素」來形容Anjoy是挺適宜的,包含空間、食物,甚至服務吧~

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那〜就來看看我們吃了些什麼吧

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前菜是涼筍佐香菜辣椒醬油,偏中式口味,很像家裡夏天會在餐桌上出現的味道~

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法國麵包佐甜椒奶油和昆布奶油,麵包可續~(奶油擺盤簡單到令我有點訝異,而且太乾,抹不開)

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主菜上桌,主餐其實分成兩部份,肉加溫沙拉,烤過的蔬菜,保留新鮮的爽脆口感,感覺更多層次的香甜風味,搭配上香氣四溢的各種肉類,美味又少負擔~

紅椒松阪豬

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鹽烤脆皮香橙雞腿排

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松露滑蛋透抽

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嫩煎櫻桃鴨胸佐樹葡萄果醬

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煎烤牛排佐昆布奶油

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飲品,咖啡或紅茶,甜點,可選擇檸檬派或冰棒

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主餐內涵中心是實在的,沒有什麼雕工刀飾,就是以食物本身色彩赤裸呈現,視覺效果挺美的,這樣簡單近乎平凡的滋味,確實深得我心,而肉與菜也確實有一定程度品質,也能感受到主廚認真的想表達的理念,所以如果以主餐單純來評斷,是能讓人感到滿意。但如果加上150元的套餐費用和10%的服務費,就未必討好了~(因為150元或是10%的服務費雖不多,但既然是附加的,就必須得讓顧客感受到誠意了)

而開放式廚房,可以大好也可以大壞,那天我瞧見主廚認真的態度,卻也看見餐點完成後,一群人圍著玩手機的有趣畫面~

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有一種餐廳你覺得好吃,但是短時間內卻可能不會再去,我不是需要吃很多的人,但卻有一種空虛感?我想是這種感覺吧。

【當日消費】

紅椒松阪豬:600元(450+150 )。

鹽烤脆皮香橙雞腿排:530元*3(380+150 )。

松露滑蛋透抽:640元(380+150 )。

嫩煎櫻桃鴨胸佐樹葡萄果醬:740元*2。(590+150)元。

煎烤牛排佐昆布奶油:850元(700+150)。

以上再加10%服務費

【Anjoy Kitchen】

地址:台中市西區昇平街134號

電話:04-2305 5561

營業時間:週三至週日

午餐11:30~14:00 (最後點餐13:00)

晚餐17:30~21:00 (最後點餐20:00)

每週一、週二公休

蛋奶素食者請提前一天來電或私訊預約

(空班及公休日不受理訂位)

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自言自語~

那天是姐姐生日的聚餐,要不是壽星主動邀約,一家人要全員聚在一起時間非常難得(當天也有人因出國沒參上一腳),明明都在同一個城市裡生活,明明近在咫尺~

最近受到一些人、一些事的啟發,覺得人生說長不長,說短也不算短,雖然工作賺錢很重要,但為了工作或一些非必要的事,而丟掉許多卻是錯失了就不會再有的了,或許是值得思索的~

前一陣子因不明高熱進出急診兩次,還好最後也莫名痊癒了(打了那麼多抗生素,再不痊癒,大概也剩半條命了吧)

人生的1/3念書、1/3工作,剩下1/3忙著看病…

其實最近有一些關於生死的事情發生,即使明知死生無常,卻還是不能不感慨困惑~

突然覺得,如果要說再見,一定要很相愛地道別,不要留下怨和悔~ 

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