在結束了上午的采風行程後，接下來當然是祭五臟廟為優先～
到澎湖一定要吃海鮮，是心中的信念～
所以選了知名的「清心飲食店」，為什麼知名，猜想是因為經國先生品嘗多次，不過如果不夠美味，名人加持的效力還是有限吧～
道地的澎湖海鮮究竟是什麼呢，朋友推薦了幾樣～
「清心飲食店」，就座落在西台古堡和二崁間的漁村裡，目標頗大，經過時很難忽略她的存在，貝殼柱和滿牆的照片，是我最初的印象，舊舊的店和滿滿人潮，是第二印象～
至於味道，當然就是第三印象～
到的時候已經下午一點多，卻還是人聲鼎沸～
餐廳是一棟老式透天厝，外觀鋪滿貝殼，在陽光照耀下顯得閃閃發光，屋內牆壁和樓梯扶手也用貝殼取代磁磚，凸顯濃濃的「海」味，南瓜炒米粉、炸大蝦、生魚片和生海膽，據說都是必點招牌菜～
被曬暈的一群人～
該點些什麼，全讓姐姐拿主意～
生拌鐘螺～
「鐘螺」又名銀塔鐘螺，蒸熟後切片，加上糖、、醋，脆脆的鐘螺配上小黃瓜片和薑絲，有著彈性口感，清爽開胃～
海鱺生魚片～
海鱺魚是澎湖特有的魚種，外海箱網養殖，富有嚼勁的口感～
炸大蝦～
以澎湖斑節蝦做成的炸大蝦是清心的招牌主打菜，最特別的是每個人僅能點一尾，而且只能點一次。
雖然裹粉，但外皮酥脆不油膩，且有淡淡麵粉香，肉質彈Q，算是炸物中的上等貨～
白醋小卷～
每年的5～9月，是澎湖鎖管（小卷）產季，所以小捲是必吃～
白醋小卷？是和鐘螺一樣加入醋嗎，我不喜歡這樣的吃法；
白醋小卷？是小卷沾白醋嗎？
結果只是加了白醋的美乃滋，其實，無須任何佐料或沾醬，新鮮的小卷，吃來有Q脆的口感，也嚐的出鮮甜～
清炒絲瓜
又名角瓜，我偏愛澎湖絲瓜，因為久煮不爛，香脆瓜肉卻又不失甜美～
海鮮炒飯～
南瓜炒米粉～
金黃的色澤，濕潤的米粉帶點南瓜的黏稠，南瓜的綿密香甜，不過好像加多了鹽，否則營養豐富味道好～
過了用餐時間，突然，人潮散去，只留下杯盤狼藉～
「吃飽了，好想睡喔～」
「撐著點，今天的行程才走了一半呢～」我可是還充滿著無窮的活力呢～
我猜，我和魯夫一樣，有著「有肉吃，有夥伴」就什麼都不怕的傻勁～
【消費金額】
涼拌鐘螺：200元（小）。
海鱺生魚片：150元。
炸大蝦：120元/隻。
白醋小卷120元：。
清炒絲瓜：120元。
海鮮炒飯：80元。
南瓜炒米粉：80元。
【清心飲食店】
住 址：澎湖縣西嶼鄉池東村77號之2
電 話：(06)9981128 、(06)9981128
營業時間：10：00～19：30
（午間無休，七點半後不再收客，七點半前入店的貴賓可以用餐至九點。）無休無刷卡
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