姐姐最近處在不愛進食階段，所以我們好像已經很久沒有一起好好吃頓「像樣」的午餐了〜
最常約就是辦公大樓裡的萊爾富，有時買幾顆燒賣、有時買份微波食品，有時甚至吃碗泡麵就解
決了〜
前幾天中午用餐前姊姐突然msn說，想吃點辣的，公司附近好像有一家泰國料理〜
我個人是很喜歡泰國料理的，想去泰國長住一段時間的念頭一直沒斷過，頓時間酸、辣、香
料充滿了口腔，南洋料理，百吃不膩〜
中午時間一到，我們便往目的地出發，出發去將那飢餓的泰國胃填飽，只是騎了好久好久，
不是說在公司附近，一直納悶，最後發現是沒方向感的姐姐記錯了位置〜
位於向上路上靠近精誠路的泰廚是一家泰式料理小店，算是平價小店，店不大，裝潢色彩很
鮮艷，紅藍綠橘組合而成，牆壁上還掛上了泰國國寶大象的掛飾，和菜單，算是簡單佈置〜
只是店內年輕的廚師和服務人員，好像沒什麼熱誠，只顧自己聊天，所以我們也只好自己摸
索〜
雖然每道菜的單價都不高，因為只有兩個人，不好點菜，所以只好點了超值組合套餐，套餐
應該是比較划算，但是菜色是固定的，未必都是我們所愛的，這裏有三種不同價位的菜單，278
（2菜1湯）、367（3菜1湯）、466（4菜1湯），我們選了2號餐〜
可是我們犯了一個大錯，因為忘了了勾選辣度，所以店家完全未加辣，只能靠泰廚三寶拯救
了〜
不夠辣請加辣椒油〜
不夠酸請加醋水辣椒〜
不夠鹹請加魚露辣椒〜
不辣版本的涼拌青木瓜絲〜
泰式料理的基本菜色之一，如果再加點辣應該會比較過癮些〜
不辣版本的蝦醬空心菜〜
最近的空心菜都不是當季，所以有一點小老，但還不錯吃，如果再炒點辣椒應該比較過癮
些〜
不辣版本的打拋豬〜
豬絞肉加上切碎的長豆、九層塔、洋蔥，但過於濕潤，只有蠔油拌炒後的鹹味，很台式的一
道菜 ，吃起來普通，沒有太大印象，是沒吃完的一道〜
蒿荖牛肉湯〜
以為會是Tom yum Kung的，沒想到卻是淡淡的牛肉清湯，比較像越南牛肉河粉的湯頭〜
就這樣從第一道菜到最後一道菜我們都重覆相同的動作，先淋下一點魚露，再加上泡了生辣
椒的醋，增添泰式不可獲缺的風味，三寶就被我們用光了兩寶〜
只是很疑惑的是吃泰式料理的應該很少有不吃辣的吧，為什麼服務人員不能多點詢問呢〜
一邊吃其實心裡是有一點遺憾的〜
還好餐後那一碗摩摩喳喳，稍稍解了我的悶〜
【今天消費金額】
2號餐（蝦醬空心菜、涼拌青木瓜絲、打拋豬、蒿荖牛肉湯、白飯、摩摩喳喳）：367元。
【泰 廚】
地 址：台中市向上路一段442-1號
電 話： 04-2320-8884
營業時間：AM 11:30~PM 2:00 PM 5:00~PM 9:00
***********************************************************************************
自言自語〜
那天看電視，介紹到清邁自助旅行，看的身心靈蠢蠢欲動，只是〜
說真的，我一直很喜歡泰國風情，每次一到泰國，總覺得才能體會到慢活；閃閃發亮的廟
宇，色彩豐富的泰料理，各國觀光客擦身而過的交錯身影〜
對於泰式料理更是心悅誠服，覺得只要花少少的錢，便可以有大大的滿足〜
想要更進一步的探索泰國菜，所以除了吃喝玩，到泰國邊旅行邊學泰國菜也是我一直很想要
的行程〜
那一天把拔問我想過什麼樣的生活，我沒說話〜
其實，我心裡一直想著，想要到處旅遊，周遊列國並且長住〜
想吃東南亞料理：
留言列表
