我一直想著今晚去吃約10年前吃過的那家居酒屋,上回也是2人的約會,今天也是~(上回帶Bryan來,遇上星期三公休,也許因為這樣就更想吃)
我說的是永康街的「紅蜻蜓食事處」,店面實在不大,門外頭2桌可坐四個人,裡面位置也不多,而且擁擠,因為位置不多,所以很容易就客滿~
我們坐在很靠近吧台旁的兩人小座位,很難「伸手伸腳」,不過卻充滿著溫暖組合,就是橘黃色的燈光、金黃色的啤酒、紅橘色牆壁、橘紅色的炭火,還有兩人愛的火花(只可惜最後一項我們沒有)~
整間店牆壁貼滿照片式菜單,大概方便看簡單菜單無法呈現影像的客人,我試著搜尋著美味~
決定點份炸雞塊後,也迫不及待點了一杯「開胃飲料」,雞塊炸的挺好,外酥內多汁,不管燙口,一塊接一塊~
因為想起這段話,就決定來盤炒麵呢~
「老闆…你知道嗎?炒麵灑上四萬十川的青海苔,非常好吃喔﹗」
「哎,是嗎?」
「香味會完全不同。」
出自「深夜食堂」~
想起鐵板拌炒噴香的炒麵,麵條沾滿蠔油味道,豬肉、高麗菜,放上紅薑,灑上柴魚片和海苔粉~
端上桌時,看著柴魚片動來動去,好有畫面喔,只是這兒灑的不是青海苔粉,而是海苔片,少了那種香味呢~
既然來到燒鳥處,怎能不點燒鳥,所謂燒鳥(yakitori)最早真的是烤鳥,常見的有雉、鵪鶉、野鴨等,不過現在通常為雞的相關部位~
燒烤部分,我點了雞肉蔥和紫蘇豬肉卷~
雞肉蔥,還不錯吃,柔軟度夠,不過紫蘇豬肉卷,硬是我的形容詞,而且覺得太鹹,沒有解到我的串燒癮~
還好還有我愛的烤麻糬,只是覺得表面可以再焦脆些~
怎麼辦,好像沒有當年那麼美味的感覺了,是因為嘴刁了,還是年紀大了口味變清淡了,或是心情的因素呢~
當年還年輕吧,這樣的屋台風情讓我立刻就愛上,就算寒風刺骨,就算坐的是街邊的座位,都覺得浪漫~
或許這種店吃的是一種氣氛,昏黃燈泡的色澤,店內的笑聲,和不斷飄散出來的燒烤香氣,就充滿一種療癒的力量~
【今日消費】
炸雞塊佐和風醬:140元。
日式原味炒麵:140元。
紫蘇豬肉捲(2串):120元。
豬肉蔥(2串):120元。
手工烤糰子(1串):60元。
【紅蜻蜓食事處】
地 址:台北市大安區永康街35號之1
電 話:02-2394-7517
營業時間:1700~2400(周三店休)
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自言自語~
每次經過某家店,我總會提起某一回共度的記憶,但是Nicholas總是腦中會呈現空白影像,好吧,他的腦子是用來裝大事的,我的腦子是用來吃喝玩樂的~
一盤菜上桌,細嚐味道猜測醬料調配,然後將餐盤清空,什麼也不剩下,味蕾記憶總是充滿時令美味及滿滿幸福感~
就像我一直記得結婚前,有一回我們到高雄西子灣,那個夜晚我們坐在岸邊舢板上吃海鮮的影像,海鮮都是蒸或燙,皆以原味上桌,美麗的夜色,美麗的心情,只可惜攤位早已不復存在,否則真想帶Bryan一起回味~
所以我常常會覺得要珍惜開的長久的老店,因為他紀錄著許多人過往的足跡,惦記著喜怒哀樂,很多年後,再想起那一晚的心情,或許人事已非,或許留在心中也留了在身邊~
我常常會懷念某一晚的心情,有時候生活中遇上小齟齬,就會想到初心,希望對方快樂的初心,看到對方優點的初心~