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4大地豐收 (9)

       本來是沒有想要po這篇文的,覺得隨風而逝就好了~

      可是媽媽一直講,你一定要上網講,這樣餐廳才會改進啊~

      媽呀~妳是以為有幾個人在讀我的文章啊~

      媽呀~改進?又不是我們開的店,管他改不改進,那麼大的集團,那麼多的連鎖行業,還差人指導啊~

 

   故事是這樣開始的,姐姐今年生日,媽媽就說要請客,隨姐姐挑餐廳,條件是要桌(合)菜,想要圍桌共食,好像就只能往中式料理方向走了~

       生性浪漫的姐姐,就說要氣氛好的~

       中式料理+氣氛好的,在台中,應該屈指可數吧~

       刪刪減減後,好像就剩下「印月」了吧~

       Bryan說:「為什麼要去很暗的餐廳呢?眼睛覺得不舒服呢~」

       我說:「因為吃完飯可以換舒服座位吃水果和甜點啊~」

       結果,沒想到這一項也沒了~

       而且竟然連一杯茶也沒有,當然知道使用者付費的觀念,但一桌1萬多元的餐,至少給杯白開水吧~

 只好點壺不便宜的柳橙汁

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餐具

           好吧,就讓我們來看一下那晚我們吃了什麼~

包廂

           CP如何,就心中各有一把尺囉~

1小菜 (3)

         黃金方塊(南瓜豆腐、蝦仁)↓

2黃金方塊(南瓜豆腐、蝦仁) (2)

2黃金方塊(南瓜豆腐、蝦仁) (3)

       桌邊片鴨

3片鴨(1)

3片鴨(2)

3片鴨(3)

                烤鴨一吃:世界拼圖:(哈密瓜、智利苺、炒菇、蕗蕎、酸黃瓜、起司、綠橄欖、黑橄欖、巧克力、酸豆、北歐魚蛋、墨西哥辣椒、韓式泡菜、蔥白、小黃瓜等)↓

                以中東口袋餅及傳統餅皮自行組合搭配上列食材~

3世界地圖 (13)

3世界地圖 (12)

3世界地圖 (1)

3世界地圖 (9)

             烤鴨二吃:大地豐收↓

            在白盤上玩色彩遊戲,紅黃藍黑白綠六種醬汁(櫻桃、芥末、凱撒、竹炭、菠菜、藍柑菊薄荷)畫在盤上,玩視覺效果

4大地豐收 (1)

4大地豐收 (2)

4大地豐收 (10)

               說實話,烤鴨還不錯吃,皮酥不油膩、肉嫩不乾柴,過程也充滿噱頭,不過就玩一次吧~

              荷塘翠玉羹(蓮子泥、山藥泥、雞蓉、百合、麻薏)↓

5荷塘翠玉羹

        龍腸燒無錫(龍腸、花椰菜、腩排)↓

6龍腸燒無錫 (2)

           氣烹海大蝦(蝦子、蔬菜)↓

7氣烹海大蝦 (3)

7氣烹海大蝦 (1)

          船家櫻花蝦飯(魚鬆、吻仔魚、櫻花蝦)↓(有人說不如來盤蛋炒飯吧)

10櫻花蝦炒飯

           清蒸 鮮魚(貴州蕃茄、萊姆、柚子)↓(是嘴鈍了嗎?吃不出有蕃茄、萊姆、柚子的味覺)

8-魚

         碧玉瓢瓜(瓢瓜、玉米醬、蔬菜醬)↓

9

             酸漬老鴨(酸蘿蔔、鴨骨)↓

            最後登場的是烤鴨三吃:酸漬老鴨(酸蘿蔔、鴨骨),鴨骨架加上醃漬蘿蔔,可以用空虛來形容吧~

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      主廚甜點↓(這是印月集團相關甜點舖的甜品,一人1/2塊)

12

          沁甜水果↓(連每一種吃一口都不足)

13

【印月創意東方宴】

       地址:台中市市政北一路168號

      電話:04-2251-1155

      營業時間:星期一~星期日 AM 11:30 ~ PM 09:30

【當日消費】

        人等鴨桌菜十人份:11600元。

        啤酒:180元*2。

        柳橙汁:480元。

menu (8)

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自言自語~

                所謂的創意料理,是不是很容易成為一桌無人滿意的飯菜,還好,我們今晚的重點是共食~

                可以好好說說話,和孩子說說話,聊聊最近工作狀況,是很重要的~

                只是事後聊起來,有人皺眉、有人碎唸、有人抱怨,最後都會補上一句話:「早知道,去xxx就好。」原來每個人心中都有各自想要去的餐廳~

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