大火隆隆，大鍋快炒，鹹辣滋味，最好下飯～
這是瓦城泰統集團第6個餐飲品牌，位在臺中新光三越，用餐空間不算大，但簡單溫馨，牆面掛的吃飯人像，也增添活潑感。以米食為主的另類形態，標榜提供多種好米，應該會讓沒吃飯就覺得怪怪的飯桶（是飯控啦）眼睛一亮，胃口大開吧～
什麼叫「跨菜系中式料理」，應該就是跨越各省、跨越中式、台式，然後有個創新菜名，一種傳統中菜升級版的概念～
我喜歡瓷碗，覺得會將裏頭的米飯，襯托得更有味道，也更加光澤飽滿
目前有「越光米」、高纖營養的三色地瓜飯「金玉滿堂」，和營養價值高的「健康紅藜麥」供選擇，看你是要純粹好吃的，還是健康的，還是健康、好吃又好看的～（無限享用，原價58元，體驗價目前每人45元）
四樣小菜提供選擇，每款60元↓我們選了其中二種
和同事聚餐，有人負責訂餐廳，有人負責點菜，我呢～負責吃～
如果真的不知道該點些什麼，可以參考店家所提供的人氣天菜～
這也是新的服務方式
《阿婆紅燒肉》↓就這樣一鍋紅燒肉，大概就可以吃三碗飯了，鍋裡除了紅燒肉外，還有滷蛋和花生，金亮色澤，令人食指大動，咬下後既肥腴又甘潤，鹹香帶微辣，每一口都滲透醬香，一整碗飯瞬間扒盡，回味無窮～
《招牌胡椒蝦》↓釣蝦場胡椒蝦的升級版，三色料理，濃冽感十足，除了胡椒香氣外，還有滿滿的九層塔、蔥、洋蔥下去一起拌炒，所以香氣更充足，不用撥殼的蝦，無需沾手，微微辣勁下酒好菜～
《綠眼蒼蠅頭》↓只能說「綠眼」加的妙，噴香加鹹香，看起來就令人垂涎，韭菜花切末，加豆豉、絞肉、辣椒炒香，色香味俱全，豆豉是關鍵，（據說蒼蠅頭不是四川菜，而是早起貧苦時代的廢物利用，利用便宜的食材，做下飯料理）辣中有豆豉的鹹、肉的鮮、和韭花香。再來一碗白飯啦～
《媽寶溜個蛋》↓集合6個荷包蛋的概念，邊緣焦焦香香的，果然是半熟的蛋拌飯最好吃（雖然全熟的最安全），
《老皮嫩肉》↓外面煎的金黃恰恰，裡面雞蛋豆腐滑順，保持豆腐的完整性和鮮嫩口感，資深熟女依舊有著火熱心的意思～
《金銀饅頭》↓雖然有好吃的飯，但還是有人忍不住點了銀絲卷，就用甜點的概念吧，覺得煉乳真是一種無敵沾醬～
每一道菜都重口味得十分下飯，餐桌上的食物，美味地被我們一一吞下肚，飲食本身充滿著各種愉快的時刻，～
總覺得老人家才愛中式料理，用創新手法，透過視覺、嗅覺、味覺和聽覺，讓年輕的孩子也喜歡，也挺好的～
【時時香 RICE BAR 新米食餐飲】
地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號9樓 (新光三越台中中港店)
電話：04- 2259-7718
粉絲團：https://www.facebook.com/RICEBARTW/
【當日消費】
《阿婆紅燒肉》350元
《招牌胡椒蝦》350元
《綠眼蒼蠅頭》230元
《媽寶溜個蛋》260元
《老皮嫩肉》220元
《金銀饅頭》120元
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自言自語～
這兩年工作環境有些小小變化，感覺很多人變了～
有人一得志，忘了自己是誰，目中無人；有人一失意，好像所有人都故意與他為敵，自怨自嘆～
這或許是人之常情，但請別忘了人生，除了工作，其實還有很多重要的事，除了功名利祿，應該還有更多值得追求的事物～
心放大，這樣空間才會更大，才會容納更多不同的視野，得意失意都請內斂，適當時機收放自如是重要的～
托爾斯泰曾說，「一個人越聰明、越善良，他看到別人身上的美德越多；而人越愚蠢、越惡毒，他看到別人身上缺點也越多。」
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