是的，我承認我愛美成癖，只有漂亮的事物能入我的心～
關於和好朋友吃飯，我認真地想了許久，我希望氣氛重於食物，不太容易見面的朋友，就想好好說說
話〜
那天，難得準時下班的我，有了更充裕的時間，可以停留在bookshop裡，誠品一直是我休憩的角落，
當然也是荷包變薄的罪魁禍首，總說躲避現實無奈，只好將頭埋進書中世界，找尋一種慰藉，深信閱讀是可
以洗滌心靈的說法〜
總是在誠品裡生活著，不是為了裝文青，是真的迷戀書局中的溫度與風景〜
而誠品自營的 Eslite Tea Room，也有著誠品的氣質，走著古典風格〜
大大的落地窗、古典吊燈、典雅的吧台，沉穩的鐵灰色系，整個空間就是舒服〜
典雅的氛圍搭上女聲爵士唱法的「crazy」，是我喜歡的味道～
我是第一個客人，餐廳內顯得寧靜，服務生體貼地將我帶到落地窗前位置，一坐下，市民廣場的翠綠
映入眼簾～
我喜歡迷人的大窗，盎然綠意到華燈初上～
至於餐飲品質應該是Eslite Tea Room最大賣點吧，以台灣食材烹調的西式餐點，吃來台味十足卻多了精緻〜
套餐包含：
來自德國Staatl. Fachingen氣泡水，充滿活力的綿密氣泡
佐餐麵包是芭蕾的吧，14元的麵包，卻令人感覺到滿足，充滿紮實麵包團氣味～
這是一開始便讓我開心不已的沙拉，除了生菜等基本配備外，還佐了酪梨和百合等較少出現的食材
(酪梨，雖沒什麼味道卻營養滿分，加上油醋醬汁，清酸可口)～
南瓜湯品～
我們3人都愛喝熱呼呼的湯品，其實我並不特愛南瓜料理，惟獨對南瓜湯情有獨鍾，洋蔥、紅蘿蔔、鮮
奶(油)…，口感濃稠細緻綿密的南瓜湯，甘甜鮮美，驚為天人，簡直欲罷不能，令人心滿意足又營養滿點的
濃湯～
我們的三樣主菜：
慢燉大麥豬前腱佐焦糖鳳梨醬汁〜
豬肉，親民平實的家常食材，而豬腱油脂少又帶點筋，久煮也不乾柴，今天的「慢燉大麥豬前腱佐焦糖鳳
梨醬汁」用的是信功的大麥豬，肉質柔軟，卻偏甜，失了原味～
油封鴨紫山藥泥八角薑味醬汁
油封鴨腿，是法國傳統保存食材的方法而延伸出來的一道菜，而油封就是把肉泡在油脂中用低溫小火慢慢
煮熟的一種料理手法(大量的油脂可以把肉密封,隔絕與空氣的接觸，等到要食用時再將鴨腿取出，稍煎過後就
可食用)，是特別的料理方法，選用宜蘭的櫻桃鴨，鴨肉軟嫩，不過鴨皮酥脆度，卻未如想像中〜
香蒜辣椒牛肉關廟麵〜
以關廟麵代替義大利麵，確實是一創新，事前確有質疑，嚐後實被說服，比起一般以機器烘乾的麵條
，更有著厚實嚼勁，搭配香蒜辣，刺激了味蕾，我喜歡這盤麵，具水準〜
(關廟麵，據說可以追溯到日治時期，當時，為了使麵條能夠久存，故將剛製作完成的麵條
依照合適份量盤捲 成一「柳」，再經兩日以上長時間曝曬風乾而成。)
點餐時，服務人員建議我們搭配精選紅酒款食用，雖然蠢蠢欲動，只是自從酒測嚴格實施後，除非有了
指定駕駛，便不在外頭喝(品)酒了，確實有些食材，和葡萄酒搭配，提升酒食趣～
不過，因為生日，餐廳貼心的準備了3杯啤酒慶生，用高腳杯裝著的啤酒，多了典雅，透過光線欣賞
迷人金黃色澤～
舉杯～
入口清爽宜人，透著芬芳帶甜的清新果味，綿密細緻，好好喝～（偷偷地想，我一定要回來買回家分
享這麼棒的滋味）
雖然這麼棒的夜晚該來杯咖啡做為ending才完美，但失眠的夜晚太漫長，只好放棄，
我點了熱巧克力，使用來自法國的Minbana巧克力，我選了紅果巧克(Berry Chocolate)，苺果和巧克力的組
合，微酸微甜的甜蜜滋味～（一直以為熱巧克力只能和肉桂的我，有了新的嘗試）
Mandy的牛奶糖茶Caramel Tea，用的是法國的Hediard，和我很愛的LUPICIA的餅乾茶，有異
曲同工之妙，漂亮的茶湯色，感受暖暖氣息～
Yvone的拿鐵，也充滿者奶香，讓我們分不清，奶香究竟是跟隨著咖啡香還是茶香～
最後的甜點，還幫我們點了蠟燭，並和我們一起唱了生日快樂歌～
感受到服務人員的心意，覺得舒適自然，有型有款的服務人員和細膩的服務難以忘懷，美好用餐體驗，
這一晚，我們聊了很多很多～～
走出了餐廳， 初秋的台中，微涼暖風，仍然感受到溽熱的氣溫，抬頭仰望，一切盡是美好～
據說處女座對於朋友，總是重質不重量，高度要求知心，寧可孤獨，也不違心。
【消費金額】
慢燉大麥豬前腱佐焦糖鳳梨醬汁：680元。
油封鴨紫山藥泥八角薑味醬汁：780元。
香蒜辣椒牛肉關廟麵：580元。
【Eslite Tea Room 誠品食尚台中綠園道店】
住 址：台中市西區公益路68號3F(台中勤美誠品綠園道店)
電 話： 04-2328-1000 ext.3500
營業時間：
平日(周一到周五)：
午餐：pm12:00～pm14:30
下午茶：pm15:00～pm17:30
晚餐：pm18:00～pm21:00
假日(周六、周日)：
早餐：am09:00～am11:00
午餐：am11:30～pm14:30
下午茶：pm15:00～pm17:30
晚餐：pm18:00～pm21:00
官 網：http://www.eslitegourmet.com.tw/
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自言自語～
我一直喜歡白居易的一首詩：「蝸牛角上爭何事，石火光中寄此身。隨富隨貧且隨喜，不開口笑是痴人。」
灑脫，說起來容易，做起來卻不易～
否則怎麼花在和老化搏鬥的時間那麼多呢～
上美髮沙龍店，設計師：「怎麼了，最近白頭髮變多了喔」
買化妝品時，專櫃小姐說：「怎麼了，最近睡的不安穩喔～」
雖然傷心，卻也不得不面對～
我需要拔掉身體的插頭休息幾天～
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