我承認我很幼稚，因為我是被這個吸引來的，還好沒有讓我失望〜
好幾個朋友都提過明森，但一直無緣拜訪，那天是為了和Nicholas瞧一家店，才順道經過了明森，在小巷弄裡看到民宅中的明森，覺得挺有味道，心中油然而生的是應該會讓我很喜歡的感覺〜
所以當抽空休假時，這兒就成了我第一選擇，帶著平常日中午用餐應該有空位的僥倖心態，果然嚐到苦果〜
這樣一種沉穩姿勢存在的低調店家，原來是默默口耳相傳〜
不死心，留了電話，在附近閒晃，晃了好一段時間，就在我決心放棄，轉至育德路分店門口的同時，電話才響起，有著扼腕的情緒〜
不過，這樣也好，站在門口仔細的瞧了這一家尚德分店，和存中街本店有不同的美，大片白牆獨立建築，在黑板樹的遮蔭下，以一種顯眼卻又有一點靜謐疏離的姿態佇立在中
醫商圈的育德園道旁〜
店內其實沒有多餘裝飾，牆上幾幅書法掛畫，櫃上些許日式茶具，簡簡單單〜
打開菜單，每一樣都吸引著我，不過可能是因為前一站的等待，讓我飢腸轆轆，衝動的點了看來比較能吃飽的日式涮涮鍋，被把拔碎說，到這麼有氣氛的地方，怎麼會點火鍋呢〜
可是，這樣用砂鍋吃著火鍋也挺有氣氛的，不愛火鍋的把拔是很難理解，當空氣中飄浮著微涼氣息的時節，來鍋火鍋是幸福的事〜
北海道昆布熬煮，清澈湯頭，滿滿的蔬菜和鮮菇，雖然不像多數的火鍋多采多姿，但喝來清淡沒有負擔，食材不一定要豪華，也不用過度調味，簡單就可以嚐到自然味道，再加上芝麻沾醬，營養有餘〜
把拔點的抹茶鬆餅〜
受到讚賞的鬆餅是每桌必點，抹茶粉加上麵粉製作的鬆餅，視覺上，就是挺紮實的，草綠色的鬆餅，再搭配抹茶冰淇淋、抹茶蒟蒻和紅豆，賞心悅目，將紅豆泥、抹茶冰淇淋、奶油交錯層疊在鬆餅上，濃郁的抹茶香，甜甜滋味中含著一點點苦味，有著濃濃京都風〜
而這份丸果子和紅豆甜湯，可就更收服了我的胃〜
這兩串純手工製作的果子，一上桌，整個賣相就讓我好喜歡，看著就令人心動，經炭火微烤過，再淋上照燒醬上桌，鹹鹹甜甜，Q中帶軟，單吃很好吃，搭上玄米黑豆粉，又多了豆香〜
附上的京都風紅豆甜湯，紫米紅豆湯盛裝在陶碗裡，搭上木製湯勺，光用看的都覺得賞心悅目，QQ的紫米，搭上甜甜的紅豆湯，我覺得就是幸福〜
「明森宇治抹茶 日本咖啡專賣店」這樣的店名，讓人想來碗日本茶，又想來杯咖啡，心中充滿掙扎，最後斟酌之下，決定點個咖啡來試試〜
和咖啡一起上桌的是盛放在葉片盤上的葉片狀和菓子，和我們小時候年節出現糕仔模樣挺像的，冰凍過的果子，咬開後才發現另有玄機，裡頭包著紅豆餡，搭上口感溫潤的咖啡，剛剛好〜
鹹食是生理飽足，甜食則是心裡滿足，感受到的是美妙的食慾，半天的休假行程，不能走遠，只能這樣找家有著閒適氣氛的店，度過一段愉悅的時光〜
【今天的消費金額】
日式涮涮鍋：380元。
抹茶鬆餅：200元。
丸果子和紅豆甜湯：180元。
【明森宇治抹茶．日本咖啡專賣店】明森Ⅱ館(尚德店)
地 址：台中市北區尚德街2號(中國醫藥大學附設醫院附近)
電 話 ： 04-22080798
****************************************************************************************
自言自語〜
我好喜歡吃鬆餅呢〜
有時候早上起的早，載Bryan到學校後，就會在上班前繞到麥當勞，點份鬆餅加咖啡，喜歡看著盤中熱騰騰的鬆餅融化上頭鋪放的奶油塊，喜歡緩緩倒入的糖漿慢慢滲進鬆餅的模樣〜
只是前一陣子報載：消費者文教基金會抽驗市售10件鬆餅，僅1件鬆餅沒檢出鋁，其餘鋁含量偏高；換算50公斤 體重的人，吃100毫克到半公斤鬆餅就吃鋁超標，鬆餅十件中有九件驗出含鋁，不合格率高達九成，包括麥當勞、怡客和丹堤等知名連鎖店家的鬆餅均入列。【明礬本身含鋁，鬆餅等使用低筋麵粉的西點，所用膨鬆劑也含有鋁】，醫師表示，攝食過量鋁恐引發過敏或增加罹患阿茲海默症的風險〜
恐失智〜
恐失智〜
恐失智〜
「恐失智」的恐懼在心中不斷蔓生〜
難怪那天和Nicholas和Bryan約在去過幾次的餐廳，竟然會迷路，更離譜的是：我是騎著車從Nicholas和Bryan的眼前優雅飄過未停，把站在餐廳前的他們驚嚇到，飛車追趕〜
我可以跟店家申請賠償嗎〜
相關閱讀：
留言列表
