家附近又開了家店,每次散步經過就有著躍躍欲試的心情,心想可以和把拔來個午夜
小約會,可惜把拔不愛,只能轉移邀約對象,果然講完的那個週末,積極的媽媽就邀約了
大家(其實也沒有「大家」啦,家裡的聚餐好像好久沒有全員到齊了),其實我是有些忐
忑的,因為自己也沒嚐過,深怕會壞了難得的聚餐,不過事情總有開端〜
藏身在老舊公寓裡,有著溫暖的燈光,覺得氣氛熱絡但不吵鬧,是個可以放鬆吃菜喝
酒聊天的地方〜
只是不曉得是不是才剛開幕的原因,客人不是很多,也或許是越夜越熱鬧吧〜
這兒供應的菜色是一般居酒屋料理常見的熱炒、炭烤、炸物、涼拌等〜
因為第一次拜訪,也就簡單點些基本款〜
燒烤類〜
秋刀魚
牛肉串
大腸
孜然羊肉
碳烤牛小排
雞肉串
青椒
鹹豬肉
熱炒類的豆腐〜
辣蝦
炸物類
炸軟骨,是一道好下酒菜〜
涼拌洋蔥〜
想起楊宗緯的那首「洋蔥」:『盤底的洋蔥像我,永遠是調味品』、『我就像一顆
洋蔥,永遠是配角戲』,錯了,錯了,配角不一定永遠是配角,只要夠內容,簡單的洋
蔥,淋上少許沙拉醬,抓一把柴魚片,也是一道美味料理〜 很難懂嗎?
鹹香辣的蝦料理很對味,辣的挺過癮的,熱炒的豆腐也很不錯,下酒下飯都不錯〜
我很愛的還有炸軟骨,只要要灑上一點鹽,不需其它佐料,會一口接一口〜
至於烤物,就還有很大的進步空間〜
加加油,因為我還挺喜歡這樣的小居酒屋,明亮而不晦暗,可以緩緩的悠閒的吃酒配
菜,趕快朝向「近」又「好吃」的方向邁進吧,這樣朋友來訪才方便呢〜
希望哪一天成為我的深夜食堂〜
吃一口,再喝口酒,週末的夜晚,就這樣度過〜
走出店門,牽著Bryan的手,一路慢慢散步回家〜
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自言自語〜
我好喜歡洋蔥料理,湯裡的洋蔥、沾醬裡的洋蔥、漢堡裡的洋蔥、熱炒裡的洋蔥、美
式料理的洋蔥圈,也喜歡像這晚這樣簡單的涼拌洋蔥,自然的甜味、淡淡的辣味,健康又
營養〜
想起張曼娟小姐的《你是我生命的缺口》 裡的一篇文章裡的短詩:『你以為你找得
到/因為你不知道我/我沒有心/我是一顆洋蔥/剝開我/你只會流淚』〜
洋蔥除了可以吃,還能有這麼美的情詩〜
只是,我很愛吃洋蔥,也應該算是很愛料理洋蔥,但印象中切開洋蔥的同時,好像從
來沒有嗆咳欲淚的情景發生,總想那應該要很靠近很靠近洋葱才會發生的吧,只是誰會那
麼靠近呢,除非自己很愛很愛那種嗆咳欲淚的感受〜
很難懂嗎?
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