曖曖內含光

　   我們家很愛麵食類〜

         平常幾乎以麵為主食就算了，到了中式小館，不會忘記的還是餅，包括蔥油餅、烙餅、餡

餅、捲餅，甚至是韭菜盒子、銀絲卷、水煎包、水餃〜

         其實更準確地說，應該是我們家的拔拔很愛麵食，對於麵食完全沒有免疫力〜

         我們第一次約會郊外踏青的餐點，他準備的竟然是水煎包〜（他買了5個，他3個、我2個，

一人一袋，然後坐在日月潭邊，一點浪漫氣氛也沒有，更令我生氣的是，他竟然忘記加辣椒

醬〜）

        還有一次，拔拔的同學追求一個台中女孩，要拔拔介紹家餐廳，拔拔介紹的竟然是一家北方

麵館，女孩當然沒追到，還成為後來閒聊的笑柄〜

        我抱怨他說，一點氣氛也沒有，真是不浪漫〜

        可是他回答說，麵食在他心中就是最棒的食物，心中最棒的食物跟重要的人分享〜

         今天我們拜訪的是成立於民國71年的「北方館」，是一家北方麵食專賣店，是山東口味的麵

館，在用餐時間常常可以在店門口看到俐落的削麵功夫，熟練的動作，讓我們相信他的基本功，

而一吃再吃〜

        一進門，一樓滿滿的客人，只好拿了小菜後，再往二樓走去〜

      「北方館」的蔥油餅、木須炒麵、水餃都不錯，吃的到勁道〜

         牛肉餡餅↓

         這是我們今天拜訪主要目的（因為前一天的美食節目），這兒的牛肉餡餅皮薄有嚼勁，不

過，咬下去並沒有電視上那樣多的鮮美湯汁流出，雖然還是美味，但令我們有點小失望〜

        小米粥↓據說是餡餅最棒的搭配〜

        這是恩恩的木須炒麵↓

        豐富的木須炒麵，搭配多種蔬菜，麵條的厚度及長度拿捏的恰到好處，不只麵條口感嚼勁十

足，配色也讓人食指大動〜

         酸辣湯↓

         這是恩恩很愛點的一道湯品，大概遺傳了我對酸酸辣辣的喜好〜

        海帶、干絲↓

【今天的消費金額】

    蔥油餅：50元。

    牛肉餡餅：2*20元。

    木須炒麵：90元。

    小米粥：20元。

    酸辣湯：30元。

    海帶絲：20元。

    干絲：20元。

【北方館】

    地     址：台中市美德街街154號

    電     話：04-2235-8632

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自言自語〜

         其實我還蠻喜歡下廚煮菜的，但是每一次下廚就會製造一堆剩菜堆放在冰箱裡吃也不是，扔

也不是，所以，不想當資源回收筒的拔拔，寧願外食〜

         在北方館的這一餐，因為一樓的客滿，所以店家特地為我們開放了二樓，大大的二樓，好像

就是我們的包廂，可以隨意談笑，蠻好的感覺，因為這樣很像在家共度的晚餐時刻，是很幸福的

時光，就算粗茶淡飯也是好滋味〜