剛運動完，原本沒進食的念頭，從健身房走出來時，接到老姐電話〜
「你要不要去吃「ㄧㄠˋ」〜」
「吃藥？吃什麼藥？幹麻要吃藥？」心中一陣納悶，是什麼雙關語嗎〜
「我跟媽先過去，你運動完就過來吧〜」姐姐根本不理會我的迷糊，繼續講〜
雖然是常常光臨的店，但偶爾還是會發生反應不過來，牛頭不對馬嘴的對話〜
以前還發生過訂位好笑狀況〜
「喂〜曜嗎？」總要先確定電話撥的正確嗎〜
「什麼？」對方因為生意太好，吵雜聲蓋過我的講話音量〜
「曜嗎？是曜嗎？請問「曜」燒烤店嗎？」問的自己都覺得好笑〜
弄得在一旁聽的拔拔抱怨說，什麼名字不好取，弄得去吃飯還搞一堆「要不要」的，弄得去吃飯像問人要不要去吃藥〜
其實「曜」的本意是「日光」，挺有炭火炙熱的味道〜
走吧，去把剛剛運動才消耗掉的卡路里補充回來吧〜
精疲力盡的我確實需要坐下來，然後點幾樣小菜，再飲上幾杯酒〜
一陣晚風吹了過來，我還沒到店門口，就已經聞到淡淡的烤肉炭香味〜
這家「曜-炭火食帶」就位在科博館的停車場對面，是一家以日本居酒屋的型態經營的店，入門的左側，為炭香來源的烤台；左邊隱藏的地方則為熱炒的廚房；從騎樓到屋內右側一路延伸至裡面的空間和吧台，則為用餐區〜
進了店，姐姐和媽媽已經先到，我坐定位後，就先來杯啤酒補充剛剛流失的水分，一大口喝下，從中感受到那沁涼美味。
店內提供傳統烤物、炒物、炸物、醋物、鍋類及麵飯類等風味料理。
這裡除了串燒外，有幾項菜餚是我們必點的，包含青龍炒鹹豬肉、炸豬排和辣炒蜆仔〜
不過今天是為了陪伴沒胃口的媽咪，所以只點了其中的辣炒蜆仔〜
開胃的辣度，又多喝了幾口啤酒〜
揚出豆腐↓
「 揚出」指的是「炸物」，所以「揚出豆腐」就是「炸豆腐」(那臭豆腐也算嗎
)，是一道 稍具日本特色的前菜。外酥內滑搭配柴魚片、醬汁、海苔，帶一點點的辣，清淡可口〜
酥炸軟時↓
將檸檬汁均勻地擠壓在軟時上，軟時表皮酥香，帶著鮮甜彈Q的口感，很棒的下酒菜〜(或是沾上店家所附贈的胡椒鹽或沙拉醬也棒)
紫蘇梅飯糰↓(這是嗜飯的姐姐和媽媽的)
香味四溢的烤飯糰可以直接吃，也可以再撒上七味粉或胡椒粉調味〜
雞肉串燒↓灑上些許胡椒鹽，軟嫩口感加上豐富的肉汁，瀰漫嘴裡〜
(配上蒜頭應該更棒)
豆包照燒及培根蘆筍串燒↓
豆包照燒↓照燒通常是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油、糖水、蒜、薑、味醂與酒，香香甜甜的味道〜
培根蘆筍串燒↓裡頭的蘆筍非常爽脆清甜，剛好中和外頭厚重的味道，十分爽口〜
雞軟骨串燒↓有人說是軟骨是取自雞肋，但也有人說是雞的膝蓋，不過不管取自哪裡，經過鹽燒的炭烤後，香香脆脆的味道並含有膠原的軟骨，是我們家的至愛〜
烤雞翅及拷肥腸↓少許的鹽或胡椒做調味，呈現食材的鮮原味
雖然我是不太能接受烤台上冷酷表情加上不耐煩的態度〜 但家附近有家可以讓人累了，可以坐下來，點幾樣小菜飲上幾杯酒的店，是挺重要的。
一餐下來，三個人花了剛好一千元，呵呵〜挺便宜的啦。（謝謝技啊大方的請客啦）
【今天的消費金額】
辣炒蜆仔：120元。
揚出豆腐：50元。
酥炸軟時：?
豆包照燒：25元/串*2。
紫蘇梅飯糰：40元/個*2。
雞肉串燒：60元/份。
培根蘆筍串燒：25元/串*2。
雞軟骨串：60元/份。
燒烤雞翅：70元/份。
烤肥腸：70元/份。
2瓶啤酒
【曜 炭火食帶】
地 址：台中市博館路123號
電 話：04-2326-4178
營業時間：17：00～02：00
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自言自語〜
我喜歡那種同性好友、姐妹或是母女，為了暢談生活中令人煩心的事情，坐下來小口輕酌或是大口暢飲，相互談心喝個痛快的場景，無論是清酒，或是一大杯透涼的生啤，都是很棒的媒介〜
其實酒只是小小的配角，重要的是心情的轉換〜
延伸文章：「沐木」生魚片、握壽司、香奈兒〜
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