從「rufous coffee」出來已經飢腸轆轆,可是要吃些什麼卻沒有定見~
華洋激戰的永康街,該吃些什麼呢,矛盾著~
隨意瞧了幾家後,Nicholas自顧自的走進了「呂桑食堂」,自言自語的說「以為是日本料理店,沒想到是賣
宜蘭菜」~ (招牌上明明就清楚寫著台灣料理呢)
專賣宜蘭家鄉味的「呂桑食堂」,紅磚牆、紅磚地有著古樸之意,裝潢簡單,木椅木桌,有著懷舊氣氛~
講到食堂總會想到店家的手路菜或私房菜,已經飢腸轆轆的我們看著前方一整排琳瑯滿目的菜色,說目眩
神迷太誇張,但是確實遲疑了,那個看起來好像不錯,這個也有好吃的感覺,一股腦地點了一堆菜~
嘿~我們今天才兩人用餐呢,忍不住提醒,於是,再勉強刪了兩道菜~
既然是宜蘭味的料理,當然得點幾道宜蘭特色小吃,這是我的堅持~
今日晚餐:宜蘭卜肉、宜蘭肝花、烤味噌肉、白斬雞腿~(我點了兩道,Nicholas點了兩道)
白斬雞腿~
咬一口雞肉香嫩帶汁,我一直喜歡白斬雞,覺得可以吃出雞肉的原味~
烤味噌肉~
味噌調味完完全全的入味,鹹香後韻,肥瘦相間,不膩不柴,擠點檸檬,味道更豐富~
我忍不住點了豬油拌飯,米粒沾滿豬油香氣,一口菜一口飯~
宜蘭肝花,宜蘭三寶之一~
肝花則是印象中的雞捲,以豆腐皮(或豬油網)包入將荸薺剁碎混合魚漿、蔥花、絞肉、豬肝,下鍋油炸,
應是以豬肝為材料,故稱為干(肝)花,腐皮卷香脆清新爽脆,滋味鮮香、口感酥脆~
宜蘭卜肉~
其實就是椒鹽炸里肌肉,「卜」在蘭陽地區台語裡的意思是「炸」(物)」,所以卜肉就是指將豬里肌肉切
成條狀,裹上麵糊入鍋油炸,一旁還附有「卜菜」(蔬菜裹上麵糊入鍋油炸),雖然厚厚一層麵衣但酥脆,
增添口感,沾上胡椒鹽,是下酒菜吧~
兩道蘭陽小吃,不錯,白斬雞和烤味噌肉則是Nicholas的心頭好,念念不忘,台灣滋味撫慰著我們的味蕾~
有人說宜蘭人的個性,不慍不火,內熱外冷,是不是就像這樣的尋常家常味,卻出乎意料的好吃,簡樸
尋常外貌,食來,卻有溫暖之味~
吃的滿足,以最悠閒的姿態走著,整個氛圍是悠緩的,微醺的臉上散發著紅潤(喔,我喝酒不會臉紅呢),
迎著晚風,遠方101的燈光格外浪漫~
【消費金額】
宜蘭卜肉:180元。
宜蘭肝花:100元。
白斬雞腿:180元。
烤味噌肉:160元。
【呂桑食堂】
地 址:台北市大安區永康街12之5號
電 話:02-2351-3323
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:30。
官 網:http://lvsang.myweb.hinet.net/
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自言自語~
我覺得這樣夜晚的散步,很幸福~
因為,每一條路線都有不同的趣味,可以感受到一個城市的味道~
身體需要散步,其實心靈也需要散步~
太忙、太急的的時候,就藉著散步來讓自己慢一點~
太累、太慌的時候,就去散步,去尋找自己想要的那一種感覺,誠實面對自己,不需要偽裝~
未來的事誰知道呢,與其沮喪還不如振作,學會以淡然處之的態度來面對人生,也許看起來無法可
解的難題,就會變得好解決多了~
一直陷在不快樂的情緒中,容易蒙蔽我們的雙眼,遮掩我們的心,讓我們看不到身邊的愛~
換個角度,看待這一切,人生旅程,怎麼可能永遠一帆風順~