曖曖內含光

       那天在網路上看見一位生活美食家分享台中某家鵝料理，我很喜歡那位作家，而且這家店就在我們生活範圍內，就這樣放進了口袋中～

       幾個星期前天氣突涼，便想起了這家店，晚餐時間前往，生意確實頗好，桌上用過的碗盤都還來不及收拾，直覺先佔了位，再請店家處理，等待食物上桌的時間，觀察了一下環境，牆上掛了幾幅和鵝肉攤很不符合的畫作，還算有趣（有人覺得不舒服），但是一直聞到自己很怕的一種味道（蟑螂味），雖然有人曾說那不是蟑螂味，而是一種油耗味，但或許是太敏感了，頓時失了胃口～

       還好點了當歸鵝肉麵線，當歸的味道蓋過了其他味道，味道雖不差，但，揮之不去的障礙～

       無意批評任何辛勤工作的店家，但真的覺得除了美味外，應該再多注意一點什麼的～

       最近，雞鴨鵝的價錢漲的令人咋舌，原是餐桌上尋常的家常味，也成了偶爾相見～

       那天去一家鵝肉專賣小吃攤外帶鵝肉，看見10多年只賣鵝肉的店家也賣起鴨肉料理了，買了1/4鵝肉外帶，價錢翻了兩倍～

       我很愛吃鵝肉，從小就愛，喜歡那柔嫩多汁的爽滑肉感，可以一個人默默嗑掉一整盤，也不覺得膩～

     「1/4前半，腿不要剁～」是我家切鵝肉的用語，而那隻不要剁的鵝腿從小就是我的專屬，一直到姪女出生會吃肉後，我才讓出寶座～

       雖然鵝腿寶座換了人，但，依然一如過往，偶爾媽媽會打電話說，訂了鵝肉，明天回來吃吧～