城市裡每天都有新的店家開張，總是吸引著許多嚐鮮的人們，一探究竟～
老公寓裡的咖啡館，原本是一家洗衣店，當初搬走時，覺得有些懊惱，擔心以後無法自己處理的衣物，該怎麼辦～
只是，後來成了一家咖啡館後，竟覺得沒有洗衣店好像也沒關係了～
從店家開始裝潢時，就猜測：將來會是什麼店呢，一天一點，漸露雛形，最初其實希望是一家單純的咖啡館，這樣就會常常飄出咖啡香，雖然最後未能如我所願是單純咖啡館，但短短幾百公尺，有4家複合式咖啡館(早(午)餐店)和一家甜點店，也是幸福吧～
「浸在咖啡 in cafe」，是酗咖啡的意思嗎，我想也許是在咖啡館內悠遊自得吧～
咖啡館以咖啡色調呈現，開了有一陣子，不過最初是以「茶」為主，讓我們卻步，納悶著為什麼咖啡館的主飲品會是茶呢，不是不能喝茶，而是不能缺少咖啡呀～
想喝一杯好咖啡，是起床的最主要原因啊～
春天，窗外的雨下得滂沱，無法走遠，聽說：店家早餐的飲品部份做了改變，所以，經過in cafe好幾回，終於決定要踏進去嚐嚐了，在這樣飄著雨的早晨，推開咖啡館大
門（哦～門沒關）～
空間不大，光線昏黃，咖啡色的底調，真的有浸在咖啡裡的感覺～
這一排一樓的建築有點小特別，除了包含了地下室外（未開放），還有小小的二樓
空間，很幸運的屋內剩下2樓最後一張桌位～
店裡兩個男生永遠帶著笑意招著客人，雖然上餐流程還需改進，但服務確實加分～
(一些小小細節有在注意~)
在早午餐系列中各點了一份指定套餐，我的浪漫法式吐司和Nicholas’s的雜糧總匯三明治～
浪漫法式吐司，法式吐司+炒蛋+培根，算是份量充足，味道也不錯，沙拉還ok，除了基本的生菜還有奇異果、香蕉和蘋果等(蘋果符合我的脆標準)，如果要改變些什麼，我會希望醬汁再濃郁一點，生菜不要切那麼小片(不好入口)，雖然說早晨清淡些好，但就是想要喚醒味蕾呀～
雜糧總匯三明治，三明治+沙拉+薯塊+堅果～
老樣子，都點了熱咖啡～
黑咖啡，夠大杯，但清淡點～
2樓只有3張桌子，彼此很靠近，近到可以聽到別人的八卦，我們坐在中間，右手邊是老師，抱怨著學校的行政制度和排課問題；左邊是需要三班制輪班的初出社會新鮮人，各有各的煩惱，所以，我們兩人安靜看著書，不說話～
看到隔壁桌的鬆餅，有點懊惱～(總是這樣，吃碗內，看碗外)
所以很快的又來拜訪一次～
點了美式鬆餅套餐，是鬆軟型的(只是~我愛紮實呢)～
假日生意總是好，不好意思久坐，也許下回，人少一點時，喝個下午茶吧～
真幸福，4家店，從不休假的「魔豆」、周一休的「三角函數」、週二休的「克拉朵」、周日不營業的「橫濱洋菓子」和今天的「浸在」，空間都不大，都各有
各的特色，任君選擇～
走出了咖啡館，隔壁的甜點店也開門營業了，想再喝杯咖啡呢～
【消費金額】
浪漫法式吐司套餐：130元。
雜糧總匯三明治套餐：140元。
美式鬆餅套餐：149元。
【in coffee 浸在咖啡】
地 址：台中市北區育德路201號
營業時間：08：00～17：00【每週四公休】
電 話：04-2203-7830
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自言自語～
博館路（植物園後門）到學士路這一段「育德園道」，既寧靜又熱鬧～
這一小段路，種滿了黑板樹，雖說浮根擾人，卻是筆直高大好看，充滿了生活的簡單味，連接者一段的植物園，清晨是阿公和阿嬤的運動場，運動完了，買些零星菜販販售的各式青菜，回家或是坐下來吃份早餐，都是好選擇～
我想著～以後會不會也成為他們一員呢，每天這樣寧靜平和的開始～
那一天看到一段話，大概是說，人接近臨終的時候，後悔的事情通常很多，例如，陪家人的時間太少、旅行的時間太少、看的書太少，運動時間太少、和朋友相處時間太少，不過好像沒有人會後悔「花在工作上的時間太少」吧～（呵呵，會心一笑）
對我們來說，生活中的足與不足，其實，都感受在己～
不同年紀，看見不同風景，有著不同心境～
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