如煙火般的農曆春節,飽食終日慢慢成為食慾不振,年復一年~
類似的菜色重覆上演,說了來點創新年菜,卻又少了年味,無所適從~
所以今年大年初二,決定不在家吃,來點外來食物吧~
妳喜歡吃pizza嗎~
我滿喜歡的~
妳不覺得pizza=happy~
所以選了就在草悟道旁的「LA Pala PIZZERIA鏟子」,La Pala 是一棟二層樓建築,一旁就是市民廣場與勤美誠品,大面落地窗,能引進戶外的陽光與綠意,很有休閒氣氛,外地朋友來,也是很不錯的選擇(因為提早到了,還能在草悟道曬太陽等待)~
至於食物,因為嚐過天堂小店,也就無庸置疑~
其實來到「LA Pala」我會喜歡怎麼吃~
在夏天的傍晚~
我想,我會點上一份橄欖番茄燉牛肚,再來杯啤酒,帶本書,坐在戶外的位置~
La Pala Pizzeria Ristorante,一間提供南義大利料理的餐廳,而Pala義大利文指的就是鏟子(烤披薩的鏟子)~
陽光溫煦的大年初二,天空淡藍如洗,就像要配合今天這家店似的,藍色,是La Pala主要色調,天空藍、海水藍~
我們坐在一樓,吧台旁的長桌,一旁的牆面掛滿圖畫、照片與證書,熱鬧~
看著一旁的師傅同時扮演披薩師傅與烤披薩手,在窯烤烤爐前不停歇~
突然想起「享受吧,一個人的旅行」中描述的:「把pizza從燃燒木頭的烤爐中鏟進鏟出,酷似在船腹工作的鍋爐工。」
都得面對酷熱,不過工作環境是截然不同的~
趁著等待時間到二樓繞繞~
我一直喜歡義大利食物,因為義大利的料理就是將食材的味道展現出來,沒有多餘的人工味道,海鮮的鮮味加上番茄的酸甜搭配手工麵包的口感,而義大利的生活就是大口享用,大口喝酒~
一共九個人,點了3份pizza、2份義大利麵、1份海鮮燒烤和1份燉牛肚,當然也點了啤酒,不喝啤酒的人加了180元升級為套餐,喝咖啡~
180元的套餐包含了:開胃小品、湯品、甜點、飲料~
湯品
開胃小品
這兒的pizza麵皮是經過較長時間、低溫自然發酵而成,所以吃起來較軟Q,是脆的也是軟的~
Marinara 瑪麗娜拉,被稱為陽春比薩,是唯一沒有起司的pizza,只有蕃茄紅醬,大蒜和奧利岡,因為沒有起司的味道,更能吃出簡單的麵香氣息~
Carnevale紅色狂歡星,是這兒人氣比薩,星星造型,尖端裹上瑞可達Ricotta起司,中間鋪上培根與莫扎瑞拉Mozzarella起司~
Salsiccia con Peperoni Verdi香腸青辣椒比薩,法蘭克福香腸,綠辣椒,墨西哥辣椒,Mozzarella起司,雖然只是微辣,適合嗜辣的我們~
清炒鮮蝦小卷細扁麵 ,蕃茄、橄欖油、大隻鮮蝦及小卷,台灣海鮮種類豐富,番茄種類也多有又好,只要海鮮夠新鮮,遇上一道美味的海鮮麵,並不難,蒜末的香氣加上微酸番茄,略帶硬心的細扁麵,滿嘴海味~
鱸魚菲力與鯷魚醬寬扁麵,「鱸魚菲力」,初見menu時,以為是鱸魚加菲力牛排,沒有遲疑就點了,後來才明白原來「菲力」即為不帶皮、油及魚骨的肉塊,也就是脂肪低的部份,煎的略帶焦香的魚肉(可是還是有魚皮呀)、孢子甘藍、蕃茄,混著蒜與奶油醬汁,完全的南義風味,只是嚐不太出鯷魚鹹香,不過也算是海味的義大利麵~
燒烤海鮮拼盤中有著季節魚種、小卷、大蝦、淡菜,簡單燒烤搭配海鹽與檸檬,沒有多餘的肉味,只有地中海的粗獷直接和自在奔放~
橄欖番茄醬汁燉牛肚與牛舌(附麵包片),牛肚燉的軟爛,拌炒蔬菜配著酸酸的番茄醬汁,挺對味的~
吃飽了來杯咖啡吧
「上帝啊,請你下通心粉的雨……」我猜他是這麼唱著的~
【消費金額】
橄欖番茄醬汁燉牛肚與牛舌(附麵包片):250元。
清炒鮮蝦小卷蕃茄細扁麵麵:350元。
鱸魚菲力與鯷魚醬寬扁麵:350元。
瑪麗娜拉 $190
燒烤海鮮拼盤:760元。
紅色狂歡星:330元。
香腸青辣椒:310元。
啤酒(買3送1):180*3=540元。
升級套餐(開胃小品、湯品、甜點、飲料) :180*4=720元。
雪碧:50元。
【LA Pala PIZZERIA 鏟子義大利餐廳】
地 址:台中市西區中興街165號
電 話:04-2301-3996
營業時間:11:30~22:00
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自言自語~
一年365天,大概有300天會回家,所以大年初二回娘家,好像也不像其他遠嫁的女兒般那樣特別,可是為了順應老媽,還是會依照傳統~
雖然有時會偷偷覺得一點過年氛圍都沒有~
不過,雖然好像只是單純吃吃喝喝,我喜歡這樣享用美食的時光,充滿了豐盛美好,以及難以言喻的幸福感~
因為總知道,在外面跌跌撞撞,回到家,總有人等待與守護著~
感恩,大家平安~