原本說好要嚐嚐澎湖在地鄉土菜的，卻因朋友的熱情而改變了行程～
從花干菜轉往海龍休閒小吃部～
靜靜地凝視傍晚的天空，夕陽沒入海平面，讓人忘了疲憊～
海龍，是一間海釣餐廳，也就是說可以自己用釣竿釣起來後秤重計價，再選擇想要料理方式，由店家烹調～
除了吃晚餐，順便彌補一下孩子在海釣中鎩羽而歸的失落心情～
果然是以烹調為主的餐廳，沒有花太多的時間，便大大的兩條魚上了鉤～
是青嘴吧，我的印象～
青嘴，骨大刺粗、肉質細白肥厚，是澎湖人宴客的首選之一，主要棲息在珊湖礁的海域地區，以小型魚及小型無脊椎動物為食，在澎湖非常普遍，可以說是澎湖的代表魚之一～
我們決定一隻做燒烤，一隻五柳枝，滿足了孩子的成就感，也滿足了我們口腹之欲～
食物很快熱騰騰上了桌～
炒飯、炒麵先各來一盤～
我喜歡大火炒出焦香味道的炒飯～
今晚的主餐，烤大蝦～
是朋友特地帶來的，為了向老婆大人證明，有好好招待朋友，決定「有圖有真相」，我也破例的上了鏡頭～
Bryan說：蝦子用烤的最好吃～
是的，帶殼烤更能鎖住水份，保留甜味，肉質更加紮實彈牙，單純灑上鹽，海味十足～
至於兩隻親釣的魚，一隻做燒烤，一隻五柳枝，各有各的風味～
烤魚，讓我想起了花蓮馬太鞍鹽烤帶鱗的新鮮吳郭魚～
而五柳枝，則是一道很傳統的台灣家常料理，承襲了台南人喜愛的甜酸風味，以洋蔥、筍絲、豬肉絲、蔥、紅蘿蔔等配料爆香（也就是所謂的五柳枝，切成長條狀的食材，看起來就像柳條般柔軟，而五顏六色的配色，讓整道菜鮮艷欲滴），再與五蔭醋、蒜、糖、醬油等勾芡後，淋上炸魚熱騰騰上桌～
原來這麼澎派的料理其實是老一輩勤儉持家，為了妥善利用拜拜的炸魚，所衍生的台菜料理呢～
胡椒鳳螺
彈性十足的鳳螺，加上特製白胡椒粉夠勁又夠味，螺肉和和胡椒相得益彰，真的會越吃越涮嘴哦~
海瓜子真是很鮮甜的海味，不管怎麼料理都好吃～
先來盤熱炒海瓜子～
再來一大碗海瓜子湯～
炸花枝丸
新鮮的花枝入餡，Q彈好吃，花枝丸是我們家餐桌常出現料理，因為簡單料理，總是揪團購買從澎湖寄送，來到當地當然要來盤嚐嚐～
豆豉鮮蚵～
常常能讓人白飯一碗接一碗，重口味的醬汁，搭上適量的豆腐剛剛好，吸飽了蚵仔的鮮味跟濃厚的醬汁，是下飯的菜～
酥炸地瓜，金黃酥脆的炸地瓜，讓人一口接一口，簡單的美味～
地瓜是配角，卻是出乎意料的好吃，尤其這樣切片用炸的，熱呼呼，鬆鬆軟軟，單純好吃～
炒山蘇
最後別忘了喝杯退火風茹茶～
夏天的夜晚，夏天的料理，歡聚的時光，隨意地談天說地，跨越空間和時間，透過tour&food，人與人產生了連結～
夜深了，驅車返飯店，沒有喝酒卻在月光下微醺～
澎湖海龍休閒小吃部
地址：澎湖縣馬公市安宅裡27-2號（往北環方向過東衛石雕公園）
電話：06 - 9217226
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