說好了要去麵包店吃早餐，猜想他們的麵包肯定比其他早餐店美味～
我從小就愛吃麵包，從螺旋奶油捲到原味波蘿；從劉麵包麵包車到巷口轉角那家老麵包店～
一個8、10元，到現在的動輒百元～
早期的麵包，你最愛哪一種?
貝殼外型的螺旋，是小時候的最愛，先舔掉尾端的奶油，不怕胖的年紀，最美好的享受～
這是台中我最愛的三家麵包店之一～
因為10：30才開始供應餐點，所以特地選在陪媽媽檢查完眼睛的早晨拜訪，騎著摩托車往美術園道過去～
巴蕾麵包的美村店是一家漂亮的麵包店（我常去的是大業店，最愛他們家的小法國和烤布丁），這家店有小小庭院，還有戶外座位，一整片的落地窗，2樓還可以隱約看到麵包師傅辛勤工作的模樣，算是麵包店與咖啡館的複合式經營吧～
我們是第一桌客人～
因為這兒是以販售麵包為主，所以餐點簡單不複雜～
店內佈置很清爽，就是帶著明朗節奏的麵包色，咖啡區的牆上掛了許多照片，大部分是關於咖啡的，桌上置放著小小青春洋溢的小盆栽～
早上架上的麵包不多，據說下午三點是高峰期～
空氣中自由流動的音樂，一會兒是輕快明亮的木匠兄妹，下一首又換成了高亢的席琳狄翁～
我其實喜歡這樣窩在窗台前，可以寫寫字的感覺，不過大概年紀大了，捨棄視野較好的的位置，只因為椅子沒有靠背～
我們點了總匯三明治和里肌貝果～
小小的餐盤，有著自助餐店的相似模樣，當然精緻的多～
Nicholas的是夾了好多東西的總匯三明治，旁邊是淋上胡麻沙拉醬的沙拉：生菜、
蕃茄、玉米、葡萄乾，最後再灑上核桃～
還有水煮蛋和蕃薯～
餐點的配色和營養都很棒～
我的則是夾上萵苣、美生菜、酸黃瓜、蕃茄、起司和里肌火腿的貝果～
Nicholas說，很久沒有吃到這麼好吃的三明治了，留了另外一半給我，我咬了一口，麵包的麵香保持的很好，滿滿內餡的品質也不錯，紮實美味～
相較之下，我的貝果餐也算好吃，但貝果對我來說稍軟～
不過我不愛沙拉裡的玉米和葡萄乾，還有一旁的白煮蛋，覺得有偷懶之嫌，呵呵，是我太苛求了吧～
對了，值得再一提的是，這兒還有好喝的咖啡，給了我驚喜，雖然喝不出來是什麼咖啡豆，但喝的出來順口且香氣十足，唯一美中不足的應該是太小杯了～ 
我想我會常常想起這家安靜充滿清新氣息的麵包店～
春天的天氣真是令人難以捉摸...... 果然是春天後母面啊～
快快趁著落雨前，再四處走走吧～
【消費金額】
總匯三明治：159元。
里肌貝果：149元。
【芭蕾麵包】
地 址：台中市西區美村路一段598號
營業時間：10:30a.m.~21:00p.m.（咖啡區：10:30a.m.~19:00p.m）
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自言自語～
我喜歡這樣清爽又帶著閒適氣氛的複合式麵包店，不要只是買買麵包就走人，可以坐下來，喝杯咖啡，迎接麵包出爐的香氣，那種感覺就很像躲在被窩裡，聞著曬了一整天陽光的被子氣息，感受那種蓬軟，很舒服、很溫暖～
陽光相佐的早上，坐在麵包店裡，喝著咖啡吃著早餐，作為一天的開始，咖啡香和麵包香，多麼的美妙～
總是這樣愛戀著麵包和咖啡，只是不能多，因為太多，麵包讓人體重增加，而咖啡使人無法成眠，彷彿就和愛情般是兩難的，是矛盾的～
很多東西剛剛好就好～
微微的陽光，舒服的音樂和令人微笑的食物，我的願望就這麼小～
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