曖曖內含光

         包括我在內，晚上一共有3女1男要共度晚餐時光，一直思考著該用什麼樣的餐點，才能氣氛

歡樂又不失正式呢，還好害喜的芳芳，開出了幾樣菜單，讓我少傷了一點腦筋〜

         記得在澳洲流浪的時候，那時跟一些亞洲的同學都處得很好，我們也會利用假日烹煮一些家

鄉的食物分享，因為在那樣的環境，朋友就是代替家人呢，還蠻喜歡那種感覺的〜在廚房裡享受

操作的樂趣，並可以和朋友分享〜

         我連洗、帶切、煮，大概花了約一個小時初，一切符合我的預計，不過說實話，因為芳芳害

喜的關係，我有點小偷懶，幾乎是用涼拌菜想要減低油膩。

好啦，上菜了喔〜

前菜我準備了一道簡單的生菜沙拉↓

這是芳芳指定的，我還特別情商「借」了哥哥餐廳的沙拉醬呢〜

2道泰國料理，想用辣椒和魚露勾起食慾的，不過只提昇了我和mandy的食慾而已，呵呵〜

一道是涼拌花枝↓

另一道則是涼拌木瓜絲↓(拍模糊了呢)

一直喜歡泰式料理，喜歡那酸酸甜甜辣辣的滋味，更喜愛那多采多姿的配色〜

在泰國的料理中，最常見到的是魚露的蹤跡，聞起來特有的怪味，加入料理後卻是鹹中帶鮮，

我的冰箱裡必備調味品之ㄧ。

第4道是水牛城辣雞翅（Buffalo wing）

是前一天就以辣椒為原料的醬汁及其他調味就醃漬了的，並採用烘烤方式，不用油炸，減少雞翅

的油膩感

食用前可以擠點檸檬汁，如果還是覺得口味太重，還可以搭配著翠綠色的西洋芹菜，

再加上沾著莎莎醬的墨西哥的玉米脆片（doritos），真是開胃的下酒菜呢〜

我喜歡墨西哥的玉米脆片（doritos），雖然知道不是健康食品，但每回一吃起來，總是欲罷不

能，往往要一包見底，才肯罷手，在家裡辦party，拿chips充充菜色是很適合的。

第5道涼拌海帶，偷懶料理〜(芳芳指定)

第6道蝦子，更是偷懶的料理，沒啥技巧，只要新鮮就會好吃。

第7道牛排，因為已充滿了多道重口味的菜色，所以這一道菜烘烤後，就只加胡椒及鹽調味，

原味呈現囉。

第8道湯品，原本是想煮個火鍋的，但因為害喜的芳芳想喝玉米濃湯，讓我改變了主意，不過坦

白說，我沒煮過玉米濃湯呢，芳說可以用康寶濃湯，不過請客好像不能這麼沒誠意吧，所以我還

是燉煮了一鍋很鄉村風味湯，希望用「馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、玉米」煮出濃稠厚實撫慰準媽媽

的情緒。

上了菜後，恩恩突然問：「主食是什麼呢﹖」

「主食﹖」

「每一道菜都是主食呀〜」我心虛的回答

呵呵〜我的聚餐字典裡，氣氛重於菜色啦（幫自己找了個台階啦〜）

整桌的菜，看起來還蠻豐富的吧↓

對了，為了搭配草莓季節，所以買了草莓酒，也可以丟一顆草莓到杯子裡，氣泡會圍著鮮紅的草

莓打轉，有非常驚人的視覺效果呢，跟草莓搭配著喝，草莓會更加香甜，酒的滋味也會更加豐

富！端著晶瑩的酒杯也讓人也優雅起來，

好了，接下來是幾個女人促膝長談，共享純粹屬於女人的時光，所以聰明的恩恩快速的結束他的

用餐時間，很識相的快閃。

在這個每天腳步很快的時代裡，一個場合、一次遇見，大家用嘰嘰喳喳來聊生活瑣事，也許是快

樂的事情、也許是難過的情緒，聊什麼都行，就是分享彼此的煩悶。覺得喔，就算青春快速飛

逝，有些事情，還是值得揮霍時間的。

偷偷認錯一下好了，我原本是想要煮壺肉桂蘋果茶的（材料：蘋果汁、肉桂棒、丁香、蜂蜜），

只不過在熬煮的過程中出了點小問題，不小心加了太多的丁香，讓味道濃嗆不好入口，因為沒有

多餘的蘋果汁，只好作罷〜

太晚了，否則應該煮杯咖啡，讓屋子裡飄著淡淡的咖啡香，做個happy endding〜

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自言自語〜

         大家都走了以後，我在廚房裡清洗碗盤，然後在少了客人空蕩的屋裡，慢慢的掃著地，回想

著剛剛屋內的笑鬧、還有不時的童言童語，淡淡的一種暖流在心頭，希望在這個溫馨小屋裡除了

親密家人的相處外，也能充滿一個個朋友的笑聲、一個個不同的故事記憶〜