我喜歡brunch，因為不只是單純的吃飯，而是吃一種悠閒與自在〜
因為brunch，我可以有光明正大的理由可以賴床〜
每次我總會想挖掘新的地點，可是把拔習慣熟悉的，所以常常很難下決定，往往直到出發前
一刻，又被我推翻的前一個定案〜
星期天的早上，天氣晴朗無雲〜
我們從英才路往目的地前進，快到Hotel one 時，我突然說：「要不要改去白水尼克呢，已經
營業一段時間了，都還沒去過呢〜」、「聽說他們除了我們喜歡的輕食外，還有義大利麵，Bryan
喜歡義大利麵吧〜」（謎之音：我都說成這樣了，如果還聽不懂，不要怪我一整天臭臉了喔〜）
於是〜
我們就在餐廳旁邊停了車，我喜歡這個區域，很多元的一個區域〜
今天要拜訪的店就位在市民廣場旁高樓大廈群中的小宅，白色的牆面，舊舊的藍門、大大的
玻璃窗，原本是老舊建築的房舍，變成現代又復古童話般的風格〜
這是繼美村路的「尼克咖啡」、勤美誠品的「尼克咖啡」之後，再推出的三號作品「白水尼
克」，輕輕開了門，一眼就看見從一店、二店就負責在店裡招呼客人的可愛美眉，依舊是熱情甜
甜笑容〜
等待位置的同時，拍了幾張照片〜
入門的開放式廚房，忙碌的工作人員讓一樓顯得生氣勃勃〜
三家店的裝潢各異其趣，唯一不變的大概就是幸運物「熊寶寶」了吧〜
這裡是粉紅寶寶〜
稍等了一下，便往二樓移動〜
我們位置很舒適，唯一的遺憾是沒有靠窗〜
這裡的餐點內容搭配，和一店和二店有些微的不同，還好前來送menu的服務人員解說非常詳
盡，態度也非常和善良好〜
我跟把拔兩人各點一份升級輕食套餐，「特調鮪魚貝果」、「煙燻鮭魚三明治」（升級套餐
為加100元濃湯、沙拉擇一及飲料），則幫Bryan點了一份他愛的「肉醬義大利麵」 〜
這是我選的蔬菜湯，淡淡的胡椒蔬菜味道，我很愛，可是把拔不愛〜
把拔選的沙拉〜
大量的葉菜類沒有澀味及苦味，加上油醋醬汁的味道，清淡中吃的出生菜鮮甜〜
這是特調鮪魚貝果〜
有紮實口感的bagel常常令我無法抗拒，原本說嚐一口的，卻停不了口呢〜
我和Bryan的煙燻鮭魚三明治〜
可是，怎麼沒有我愛的薯條呢〜
Bryan的肉醬義大利麵，個人覺得，還是偏愛他們的輕食麵包類〜
坐在白水尼克裡，坐在餐桌前，享受大片玻璃窗所透進來的陽光，透過別人的窗戶也可以看
到戶外的市民廣場的大草地和對望的綠建築，我喜歡這種陽光草地，有像在野餐的感覺〜
在溫暖的空氣裡，我們飲著熱咖啡，互相質疑對方怎麼不來杯冰涼的冰咖啡〜
付帳前，又上了三樓的露天陽台，花花草草的露天陽台，有著更悠閒的氣氛，只不過似乎不
適合這個季節〜
付了帳，走出店家，陽光依然燦爛，討論一下要不要再鑽進那飽滿書香的勤美誠品〜
我很喜歡這裡，喜歡這個區域，這裡有台中最美的綠園道，最棒的書局、最高的建築物，可
以選擇騎單車逛經國園道、也可以躺在草地上曬太陽、還可以坐下來喝杯咖啡、吃盅冰淇淋、吃
個甜甜圈或是夾酸菜的蔥油餅，真實紀錄我們的家庭生活〜
步調慢，卻又有著都市的便利的好地方〜
【今天我的消費金額】
特調鮪魚貝果套餐：125+100元。
煙燻鮭魚三明治套餐：145+100元。
傳統義大利肉醬麵：169元。
（再加10%服務費）
【白水尼克 輕料理飲食空間 (尼克咖啡三號店)】
地 址：台中市西區中興街148號
電 話： 04-23016599
營業時間：07:30~22:00
官方網站：http://tw.myblog.yahoo.com/naked-cafe/
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自言自語〜
很多的專家總是再三告誡著我們，早餐的重要性，什麼「不吃早餐容易胖」、「不吃早餐會
變笨」等等〜
可是吃了半輩子早餐，也沒比較瘦，也沒比較聰明呢〜
我喜歡吃brunch，因為brunch讓城市多了很多特色小店、因為brunch讓人放慢速度、讓人聞到
這個城市的味道〜
生活慢一點〜
愛情慢一點〜
工作慢一點〜
日子慢一點〜
吃飯慢一點〜
也許煩惱會少一些、壓力少一些、腸胃好一些、幸福多一些〜
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