剛開幕時,第一次是和同事呼朋引伴吃花月嵐的拉麵,心想,也太鹹了吧,吃多了腎臟會不會出現問題呀~

      也知道日本人吃拉麵是麵條沾附著湯汁一起入口,不會直接喝湯,大口咻咻地和著麵條稀哩呼嚕地下肚~ 

      但就是鹹呀

      點的是基本款「大蒜拳骨拉麵」(拳骨指的是豬的前腿骨,因形狀像拳頭而得其名)

       油油亮亮的湯汁,好像也忘了放蔥花, 而且蛋是全熟的,除了麵體,實在很難理解如 此受歡迎的原因~

      第二次則是在姐姐想嚐鮮邀請下,勉強陪伴,雖然還是覺得口味頗重,但已不像第一次那樣排斥了,也許是點了一些豆芽菜,讓口味清新些吧~

      大蒜拳骨激辣拉麵 (鷹爪辣椒與嚴選辣椒,製成激辛辣醬與祕傳湯頭融合)~

      有(原湯 / 白濃 / 味噌)  三種湯頭可選擇~

      拉麵上頭鋪放著叉燒、海苔、筍乾、豆芽、蔥花、乾辣椒和半顆蛋,湯頭呈現乳黃色,香氣四溢~

 

      但這樣一大壺的冰開水,我們還是灌了一半,不過是太熱,太鹹,還是太辣,也忘了~

 

      第三次、第四次………

      慢慢愛上這兒的拉麵和這眾多的調味料罐~

       請參考建議食用方法~

      總是點上一碗原味的大蒜拳骨激辣拉麵

 

         除了拉麵,還要點些小菜~

 

 

         每回必點的銀芽~

 

 

        筍乾~

 

 

        太愛吃銀芽,忍不住又點了蒜豚銀芽~

 

 

         雖說口味已偏重,但這一小罐的嗆辣韭菜,還是我們的最愛~

 

         (每桌都備有一壼陶罐裝的嗆辣韭菜壼,是每日以新鮮韭菜醃拌特製辣醬現做的獨家漬物,加入麵湯中滋味絕妙,各種湯頭都適合,嗜辣者必加。)

 

 

         不過蒜頭,可就無福消受了~

 

         據說生鮮大蒜可是這兒的最佳配角第一名,使用擠蒜器擠出的蒜末,加入大蒜拳骨湯頭中,能讓層次更豐富更夠味~

 

 

         很愛的還有紫蘇粉,人家明明寫著「適用飯類」,但還是忍不住在豆芽菜上面灑上一匙~

 

 

       很想吃碗熱湯麵的時候,這兒成了我們的第一選擇~

 

       濃郁又鹹的拉麵,怎麼令人上癮,自己也搞不清楚~

 


【消費金額】

   大蒜拳骨激辣拉麵:190元。

   大蒜拳骨拉麵:160元。 

   銀芽:30元。

   筍絲:30元。

   蒜豚銀芽:40元。

   10%服務費

 

【花月嵐-新光中港店】

 

            址:台中市台中港路二段11112(新光三越)

 

            話:04-2254-8555

 

    營業時間:11:00a.m.~22:00p.m.

arrow
arrow

    Elaine 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()