人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。
朋友聚會,就想要找一家能夠大口吃肉大口喝酒的地方,口袋名單其實不多,但還是在台式與日式中猶豫著~
腦中出現昏黃燈光、煙霧瀰漫畫面,「居酒屋」,出線~
只是,一整天好天氣,沒想到下班要出發時天色忽然變暗,湛藍的天空頓時消失替代的是烏黑的雲團,飽含水分空氣一股腦的像倒水似的,還隨附帶著閃電與打雷,鞋子成了雨鞋,路面成了水道~
一直到轉進目的地的巷弄間,雨就停了,果真就如我說的每年的魔咒~
轉進寧靜巷弄,就看到ととや招牌,有一種安靜沉穩的魔力,溫暖燈光籠罩,配斑駁的木門,透露了它的年歲,帶出淡淡的日本味~
打開居酒屋的門,美食的香氣立刻朝我狂奔而來,嗅覺影響了「胃覺」,好久沒來了,一直喜歡這兒的氣氛,為什麼那麼久沒來訪,記不起原因了~
室內空間並不大,陳舊的木頭隔間與桌椅,木製的吧檯區、座位區與榻榻米式小包廂區,走道空間並不寬,昏暗燈光下,酒酣耳熱中,整個居酒屋更顯得熱鬧~
大概是燒烤的炭香味,帶有一種無法抗拒的誘惑,看著menu止不住就狂點了起來,真的點了一堆~
酒菜上桌前會先端來高麗菜招待,可以和桌上擺放的沾醬一起搭配食用,輕甜爽脆的生菜,沾上有些微微辣的醬料吃,我一直很喜歡~
既是居酒屋,不點點酒說不過去,先來點溫熱的清酒暖暖胃吧~
來來來,喝完這杯再說吧。今宵離別後,何日君再來?
綜合生魚片,鮭魚 鮪魚 紅甘,雖是常見魚種,而且到居酒屋一般是不點生魚片的,因為相信鰭樂和四季彩起家的ととや,一定會是鮮美的,果真意料之中~
胡麻蘆筍~
蘆筍佐上胡麻醬,胡麻醬帶點芝麻的香氣相當濃郁,加上蘆筍吃來卻清爽~
手卷(芳芳的鮭魚卵手卷、mandy的蝦手卷、我的蘆筍手卷)
招待的小菜~
串燒類↓
牛肉,烤得過乾的牛肉串,不討喜~
中卷,倒是獲得一致好評,覺得這兒的海鮮食材有一定的水準~
烤番茄豬肉卷 ,豬肉片包番茄,一口咬下微酸的味覺,提供了另一種清新,有酸有鹹~
蔥燒雞肉串~
和牛肉比來雞肉顯得滑嫩多了,再沾上七味粉,好吃~
芋頭炸蝦,蝦子包裹著芋頭細絲,吃在嘴裡芋頭的香氣,會讓人以為點的是炸芋頭球呢~
炸牛肉起司卷,搶眼的是起司,一口咬下,除了酥脆燙口還有起司香,挺不錯吃的,至於牛肉,好像沒什麼印象~
炸軟骨~
炸花枝~
ととや招牌鍋~
這道火鍋的湯頭非常濃郁,牛肚和牛肉都燉得軟爛也入味,微辣的泡菜香,讓我們愛不釋手,知道今年冬天應該會為了這一鍋再來訪吧~
也不知道是鬼迷了心竅,還是被催眠,竟然擔心吃不飽,又點了飯糰~
只是,鮭魚飯糰上桌,嚐了一口,一整個懊惱,完全就是包著鮭魚酥的飯糰,沒有微焦酥脆,反倒是一旁的辣炒蘿蔔,讓我們想再來點啤酒吧,咕嚕咕嚕爽快喝光光~
然後又莫名的來了5串串燒,先吃了再說~
沁涼的啤酒與熱呼的串燒,將感動吃進肚裡,化作未來衝刺的能量~
甜點-紅豆湯~
因為慶生,所以mandy和芳芳準備了精緻可愛的蛋糕~
AGIO的紅茶蘋果巧克力蛋糕,我說有點甜,mandy說有點苦,芳芳說不苦不甜,一個蛋糕,三種不同的味覺呈現,有了甜也有了苦,像極了五味雜陳的人生滋味吧~
吃到肚皮好撐,是頓滿足的晚餐~
味道表現不賴,也挺有氣氛,但價位不算低,服務不算好,想起為什麼離上回用餐那麼久的關係吧~
不過酒酣耳熱之際,微醺的歡酣瞬間,這一晚很美好~
我想我還是會再來訪,因為在這享受的是氛圍,也因為吃是這世上最美好的事情之一,尤其是有家人或朋友相伴的時刻~
來吧,乾杯吧!豪邁又暢快,溫暖又動人的酒食之夜~
【ととや】
地 址:台中市北區健行路766巷2號
電 話:(04)2203-2217
營業時間:17:30~凌晨01:00
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自言自語〜
渭城朝雨浥輕塵,客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人。
這是我小學時期就很喜歡的一首詩,現在還是很喜歡,還特地請老師敎我吟唱呢(那麼多年了現在還能朗朗上口),也不記得當時年紀小的自己到底懂不懂的作者所想表達的意境,不過唸詩的當下,就會想像下過雨的城市,有著草木新生的清新感受,彷彿就聞到被洗滌過的空氣,飄著雨的清晨,要與朋友分別,楊柳隨風搖曳,有著想留住朋友卻無法開口的心情,一種絕望與希望的矛盾,一方面希望友人鵬程萬里,一方面卻又有著不知何時能在相聚共飲的惆悵,一種下雨天的思念,(我會不會太早熟了),我喜歡這樣透過文字敘述,腦中自然建構出故事的場景~
這麼多年來經歷了生離死別,隨著年齡到達不惑之年,對著生命中的許多事物也彷彿有了些微不一樣的體認,好像比較能理解「心轉命就轉,心寬天更寬」的心情~
果然是~
少年不識愁滋味,愛上層樓。 愛上層樓,為賦新詞強說愁。
而今識盡愁滋味,欲語還休。欲語還休,卻道「天涼好個秋」。
真的,人生得意須盡歡,莫使金樽空對月~