在都市待久了，就會想看看純樸的鄉村；所以我們決定利用短短的週末，暫時告別繁華的城
市，一起感受大自然的魅力〜
你到過「七股」嗎？
你對「七股」的想像是什麼呢？
我想像的七股，是一個黑白畫面的漁村！（因為虱目魚是黑白色系、黑面琵鷺是黑白色系、
鹽山是白色的、就連營養價值高的蚵仔也是黑白色〜）
其實七股原本吸引我們一遊的意念並不高，可是自從n年前遊了大鵬灣潟湖後，那種搭乘竹筏
悠遊在紅樹林中、抓水母的景象，讓我們家念念不忘，但自從大鵬灣被國家徵收後，呈現的就不
再是當初那麼原始生態的感覺了，所以要來七股遊潟湖，也成為我們叨叨念念的小心願了〜
提起台南縣七股鄉，最有名氣的應該就是每年冬天必來停留的國際珍稀鳥類黑面琵鷺，以及
一望無際的鹽田、蚵田和虱目魚塭吧。走吧，跟著我們一起暫時當個漁人吧〜
車子經過一大片魚塭，我打開車窗，到處流動著一種很漁村的空氣，車子緩緩的前進，感覺
越來越荒涼，恩恩著急的說：「是不是開錯了，這裡怎麼會有飯店呢？」是呀，這兒當然不會有
恩恩想像中的飯店呀，今天我們要去的地方，是在媽咪心中放了許久的一個民宿呢〜（自從看了
「民宿 夢想 家」這本書後，心裡就決定，如果到了七股，一定要投宿在這兒。）
終於我們到了晚上停留的地方-「欖人民宿」也就是「金德豐漁塭」〜
「金德豐漁塭」，是七股鄉十份村小有名氣的虱目魚養殖場，佔地多達110甲，6年前，原本
在台北經營珠寶生意的第三代經營者阿旺，帶著妻子阿娟與3個小孩返鄉，將魚塭一角重新填
土，改建成民宿及餐廳，並且有計劃的將虱目魚養殖產業與七股特殊的人文、生態地景介紹給遊
客。
這個座落在魚塭中的民宿，採白底、藍邊的海洋風設計基調，藍白色相間的建築，不管什麼
時候看都很舒服。
每棟小屋的牆面，都彩繪著可愛的魚形及海草圖案，屋簷還懸掛著廢棄蚵殼做成的風鈴，相
當別緻；民宿內的桌椅、燈組、杯架、樓梯扶把，甚至各房間的鑰匙環，則全是男主人帶著家人
到海邊撿拾飄流木自製而成的。而民宿的週邊設施，如漂流木橋、塭提步道、養魚平台等，都是
主人與兒子的精心傑作，這兒的圖畫據說都是主人家的三個男孩以天真的塗鴉，讓民宿充滿海洋
青春的感覺。【此段民宿資料來源轉貼自《台灣光華雜誌》三月號】
我們要進去chick in 了喔〜
許多漂流木組成的櫃檯〜
喝一口，漂亮的女主人阿娟為我們準備的香茅花草茶〜清香透心涼呢
餐廳的內部↓
許多遊客曾經來過的美好紀錄〜
連廁所都這麼別緻呢↓
喜歡種樹的主人，克服魚塭鹹化土壤及強勁海風的惡劣環境，在民宿周邊植起一棵棵的大葉欖仁
樹。也就是「欖人民宿」名字的來源，意思是「喜歡欖仁樹的人」（可不是恩恩所解釋的住過的
都會變成懶人呢〜）。
這兒的民宿房型則分為「生活體驗小屋」、「水邊小屋親子房」，以及「水上探更寮」等3種
類型。
這是生活體驗小屋↓
三種房型中，最特別的應該是屬半圓柱造型、看起來像是水桶被切了一半的「探更寮」了吧
（欖人民宿有四間探更寮，兩間是請師傅利用傳統工法以竹子和茅草打造；另兩間較具現代
感），探更寮又叫「桶間寮仔」，是早期養殖虱目魚時，方便長工照顧魚群，同時可供夜間守夜
巡查時的休息場所。
傳統的「探更寮」↓
( 其實真正使用的探更寮實際尺寸可是比這兒民宿的房間小且簡陋。)
不過因為人數的關係（而且有帶媽媽的因素），所以我們選擇了「水邊小屋親子房」↓，
空間夠大、且設備齊全〜
看一下內部的擺設吧〜
也可以睡覺的小閣樓喔↓
小閣樓的空間↓
從小閣樓「鳥瞰」一樓廁所及玄關〜 
小屋裡的衛浴設備↓
連燈都展現出主人巧手的創意呢〜
這是我最喜歡小屋裡的水上平台觀景區↓
連抓魚的傳統魚簍都變成了夜燈呢↓
長板凳也能變的這麼漂亮喔↓
好啦，趁著太陽還沒下山，我們先到附近的景點逛逛〜
主人們細心的指標↓(到七股的景點喔)
不過因為沒事先做好功課，有點小凸槌〜
因為 因為 這個季節是看不到黑面琵鷺的〜
那〜不然先介紹一下黑面琵鷺好了〜
黑面琵鷺繁殖於亞洲東部，也就是中國大陸東北部至華北、華中東部及朝鮮。
每年冬季則南遷到較溫暖的東南亞，如：台灣、海南島、越南和菲律賓等地避寒。
他們約在台灣十月中旬首批到達，一直到隔年三、四月偶爾還可以見到
（據保育中心人員說：這個時節琵鷺們通常離開棲息地忙著覓食，好將自己養的肥肥胖胖的，以
度過寒冷的冬季）。
曾文溪口是目前台灣最大的一片溼地，因為有豐富的魚蝦、貝類及海藻、微生物等食物來
源，所以在曾文溪口有約佔全世界估計量的三分之二的數量，應是全世界已知的最大族群。
看不到真實的黑面琵鷺，只好來到「黑面琵鷺保育管理中心」，過過乾癮囉〜
黑面琵鷺保育管理中心位於七股鄉黑面琵鷺重要棲息地範圍內，距縣府設置的黑面琵鷺賞鳥
亭及主棲地不遠，建築物位於水上，造型相當特殊，內部規劃有展示室區、生態影片放映室、休
閒餐飲空間及觀景平台，展示室空間主題以黑面琵鷺為主。
嘿〜我看到黑面琵鷺了耶 ↓ (不過是假的啦〜)
不過還好有這樣的展示區，我們可以先幫恩恩上一課，待某年的冬天再過來時，就更能了解
了呢〜)
看完了保育中心後，轉往七股的熱門景點〜 鹽山
七股是位於將軍溪與曾文溪之間的小漁村，星羅棋布的魚塭與鹽田形成獨特的景觀，原本是
台鹽的製鹽重鎮，但是隨著鹽業的衰落，如今鹽田已廢，七股鹽場保留最後一批收成的海鹽堆成
鹽山成為七股的新地標。
鹽山是到七股必到行程，可是說實話規劃的並不是很好，有點雜亂〜
巨大的鹽山上面滿是人潮
看恩恩的表情就知道了，鹽山爬起來肯定是又刺又痛↓
這是在遠眺鹽山旁的台鹽博物館↓
嘿〜我看到了黑面琵鷺了〜 什麼？還是假的〜呵呵
逛完了鹽山，也到了覓食時間了
我們先到了當地人信仰中心「龍山宮」前的小漁港
出發前上網查了一下資料，知道七股有條號稱海產街的，位於七股鄉公所前176縣道兩側，
沿著兩旁餐廳林立，以販售沿海地區現撈及養殖海鮮為主比較了幾家，大部分是遊覽車團體進入
的，於是選了一家印象中網路上推薦的海產店，就進去了。好不好吃呢？其實不難吃，但菜色不
多，而且距離我們想吃的海鮮料理有段差距，但服務態度不錯啦（所以就不公佈店名啦〜）
不過都吃了，就看一下菜色囉〜
七股有三寶「虱目魚、吳郭魚、蚵仔」，所以我們把三寶都請上了桌〜(其餘的菜色就不介紹囉)
用完了餐，回到民宿，天色都暗了，還好下午已先到過，否則可能真會迷路呢〜
沖杯咖啡，坐在小屋內水上平台觀景區，想像自己是看守這座魚塭的漁家，嘿嘿〜真是看守人的
話，才不可能有這般悠閒心情呢〜
叩叩叩〜女主人很貼心的送來宵夜呢〜是自家養殖蝦呢 (好吃喔)
晚上我在蛙鳴中進入夢鄉〜
早晨則在鳥叫中醒來〜（不騙人，真的是被鳥叫聲吵醒的〜）才確信七股真是鳥兒的好所在〜
我喜歡一出房門就可望見一整片的天空跟漁塭，晚上還可以在主人精心製作的平台上面乘
涼，真是一大享受。
這是昨晚戶外乘涼的觀景涼亭↓
我趁著大家還在睡夢中，先去探勘一下路程早晨的欖人，靜靜的、涼涼的，，一個人走在魚塭的
小路上，很慵懶的感覺〜
嘿〜勇哥也不會像昨天一樣對著我猛叫了
走了一圈，回到房間，將熟睡的恩恩喚醒（孩子就是孩子，不管在那兒，都能安然入睡，且睡的
安穩呢〜真好）
我們先走到招潮蟹區，滿滿的招潮蟹跟我們招手呢，我們蹲在旁邊，什麼都不做，靜靜的看著〜
男主人特地請孩子示範餵魚，（這裡的漁塭裡有虱目魚、豆仔魚、蝦子…）
還邀請恩恩一起參與，可是平常大方的恩恩，不知怎麼搞的竟害羞了起來〜
還有二艘小小的竹排流籠可讓我們親近水，恩恩努力的拉著竹筏，怎麼玩都不膩耶。
主人喊我們吃早餐囉〜
看起來種類及份量有點少的早餐，剛看到時其實令我們有點小失望，但我想這應該是主人要
讓我們體驗真正的魚家風味早餐吧，既然要來這兒體會真正的漁家生活，就要融入生活吧。說實
話，簡簡單單、清清淡淡，還挺好吃也挺符合健康概念的呢〜
飯後我們請女主人代為安排舟遊七股潟湖行程，1個人150元（4*150=600元），我們趕緊
收拾了行李，揮別了讓我們有不同體驗的民宿，趕往撘船的六號碼頭〜
六號碼頭位在潟湖堤防邊，面對著紅樹林，設有觀景台，可以很近距離，就可清楚看到白鷺
鷥的一舉一動，可選擇清晨或黃昏，在白鷺鷥傾巢而出覓食或倦鳥歸巢時，前往觀賞成百上千或
散飛、或群起盤旋竄入樹叢的壯觀畫面，黃昏時還可看到跟夜鷺相互交班呢。
這是我們今天的船〜
上了船，偌大的船上只有我們四個人，心想船家應該不會做虧本的生意吧，果然不出我所
料，等了快30分鐘後，來了一大團要到對岸去烤肉的人，好大的喧嘩聲，根本不管船上有其他的
遊客（雖然只有4位）。
然後又繼續等了約15分鐘，讓他們將所有的烤肉用具搬上船，說實話，所有的遊玩好興致
全都消失無影蹤。
船家沿途的說明聲，也被他們的談笑聲蓋過了呢，（而且船家用的是閩南語說明，小恩恩先
是一臉呆滯，然後索性整個趴在桌上睡覺）這樣的情景，讓堅持相信欖人推荐船家的媽媽，眼淚
都快掉了出來呢〜
什麼潟湖呀，我只想趕快下船〜
衷心建議：可選擇從龍山宮前搭船，可比從六號碼頭搭船多了一大段深入紅樹林的行程，
另外找船家時，請先確認有專人導覽（生態導覽證照）的，才能有較深入之旅呢〜
好了，終於到了，頭也不回的趕緊下船〜
我們到的地方是潟湖與台灣海峽之間存在著離岸沙洲，由於漁民常在沙洲上曬網、補魚網，
因此漁民通常叫它「網仔寮汕」。
可在沙洲上一睹海邊定沙功臣植物「濱刺麥」排鹽作用時有如人吐唾液般的奇景。
恩恩仔細研究的虱目魚一夜干〜
看到別人有專業的導覽解說，只能露出羨慕的表情呢〜
穿過沙洲防風林可到台灣海峽的沙灘戲水。
有很多悠閒的釣客喔〜
其實船家大概發現了我們不愉快，在讓那批人卸完貨後，跟隨到我們身邊，幫我們解說〜
「紅樹林」原指生長於海岸地區，樹幹、樹枝都是紅色的紅茄苳，簡單的說，紅樹林就是能夠
在海水裡生長的植物。臺灣現存的四種紅樹林，北部多為水筆仔，台南縣則以海茄苳盛多而聞
名，密生成林，壯闊優美。
有好多彈塗魚喔
船主帶著我們到沙洲，撿了根樹枝就往沙洲走，挖呀挖的〜
我們到的時間不對，和尚蟹還在沙洞裡休息呢〜
船主不死心的尋找〜
終於吵醒了一隻無辜的和尚蟹〜(這隻小螃蟹跟我們印象中橫著走的螃蟹可不一樣，他跟我
們一樣可是一路向前走的喔)
看到和尚蟹的美麗和旋轉式鑽沙洞的可愛動作
船主說可是得在無污染的泥沙地，才看得見和尚蟹呢。
奶奶也不干示弱的抓了一隻螃蟹呢〜(這隻就是橫著走的了喔)
(船主告訴我們走路方式可是依照螃蟹的身型來分辨的，ex.左右比上下大的，就是橫著走；反
之，就是直得走喔)
這漂亮的圖案是什麼啊？
喔！那是螃蟹吃泥沙中的營養物質時，把沙子一起吃下去了，然而招潮蟹利用嘴裡的細毛過濾，把營養物質吃下去，沙子排來，過濾出來的沙子先會聚集在下顎，然後掉下來形成一粒粒的沙球，稱之為「擬糞」。
回程了，這次真的只有我們4個人喔，船家賣力的介紹，讓我有點小小釋懷（一點點而已喔）〜
被七股漁民稱做「內海仔」的七股潟湖，介於七股溪與將軍溪之間，是由「青山港汕」「網
仔寮汕」「頂頭額汕」由3個沙洲所圍成，面積超過1600公頃 ，這片水波不興的寧靜海田，有著
豐富旺盛的動植物生態，如魚、貝、蚵、蟹、蝦、紅樹林、白鷺鷥，以及國際級的貴客－黑面琵
鷺，總計有125種魚類、73種貝類，以及30種以上的貝類，可說是村民世代賴以維生的寶庫。原是
台江內海的殘存遺跡，也是台灣現存最大的內海，乾淨無污染，吸引黑面琵鷺年年在此相會。
船在蚵田中穿梭，船家用一種簡單的說明讓我們瞭解，「倒棚式（浮棚式）蚵棚」和「立棚式」，與水的深淺和蚵肉的成長的相異處。
下了船，進行搭船就可以免費吃到飽的烤鮮蚵，原本有點排斥的，只請他1人烤1顆的，
沒想到味道挺鮮美的，讓討厭蚵仔的恩恩，一顆接一顆嗑〜
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自言自語〜
其實七股是一個有歷史的地方，有許多口傳或文字記錄的故事，那是先民生活經驗和智慧奮
鬥的累積，所以來一趟生態之旅吧，不僅可以認識大自然，更是人生的另一種體驗。探訪紅樹林和沙岸；深入潟湖、蚵田和漁塭；會發覺，其實只要帶著一顆傾聽大自然的心，就能發現美好無所不在，原野的美不必刻意去找，若有緣，就能相遇自己中意的小角落。
還好我來了，關於這個小漁村已不再處於想像中黑白畫面。
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