曖曖內含光

      「Forty cafe」就位在腳步稍稍遠離人潮紛沓的勤美誠品的地方，一直是我和把拔很愛的brunch店家，因為覺得是好吃、便宜又多樣，不過因為生意好，所以突然想吃的時候總要碰運氣〜

       內部整修了很長一段時間的forty，終於重新營業，裝扮時髦的老闆依舊，空間感覺也並沒有太大的變化，大概就是2樓多了一些座位吧，或是有什麼變動，是粗線條的我沒查覺的～

       倒是餐點有了小小不同，除了原有的早午餐，還多了早餐，有四種選擇，早午餐嚐了多次，這回就決定試試早餐吧～

       早餐組合內容其實跟早午餐主要輪廓大同小異，包括現打果汁、每日沙拉、麵包、蛋和飲品，但主餐內容比起早午餐簡單了許多～

       所以我們三人各點了一種可以彼此分享〜

       一樣都有的新鮮綜合果汁〜

      沙拉，不一樣了，像春天般的繽紛沙拉，由生菜轉化成燙煮過的青菜，龍鬚菜、海帶、豆腐、黑白木耳、毛豆、小玉米，再灑上枸杞，是五行蔬食嗎〜

       從早餐到宵夜，或是中西式點心，好像都少不了蛋，所以今天的三種主菜，有三種不同蛋風味料理，蛋，這麼簡單的食材，隨手可得的食材，有時候會想哪一天如果生活失了蛋，會不會很多的美食就不存在了呢～

       怎麼想像沒有蛋的炒飯呢～

       我的Forty小姐↓麵包、炒蛋、烤地瓜～

      養生清爽，不過，吃著吃著，卻覺得滋味有些平淡～

      簡單吃很好，但貪心的嘴有時候無法獲得滿足～

     Nicholas的庫克太太↓麵包、生蛋黃～

      厚片吐司中間挖個洞，打進蛋黃再烤，鋪上起司白醬，咬下淡淡海苔味，戳破蛋黃時，像瀑布般流洩的蛋汁真是令人開心～

      Bryan的歐姆蛋↓麵包、雙蛋～

       淡淡起司香的歐姆蛋，好吃，煎omelette的技巧，是掌握火侯與時間，喜歡口感軟潤些，就不要煎太久，趁著蛋還濕滑時加入Mozzarella 起司，我愛起司，吃起來口口是起司香～

       份量看起來雖小的早餐，對我來說還是足夠的，只是，有點小失望，因為如果吃的是早餐系列的，就不能選擇想喝的咖啡了～

     或許，下回還是brunch吧～

【今日消費】

   Forty小姐：150元。

   庫克太太：190元。

   歐姆蛋：190元。

【Forty Cafe】

   地      址：台中市西區公益路155巷88號

   電      話：04-2302-8627

   營業時間：08:00～20:00（周二休）

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自言自語～

        簡單生活也很好，但貪心的心偶爾無法獲得滿足，就像用餐一樣吧，也會想簡單些，明明知道，這樣才不會對腸胃造成負擔，可是偶爾還是會想嚐嚐重口味，吃吃排隊名店～

        慾望永遠無法滿足吧，因為我們總是被所謂的「物質生活」抽著鞭子往前跑～

        辦公室旁的速食店拆了，猜想將來應該是會成為豪宅吧，並不是説多愛這家速食食物，只是偶爾的午餐逃離辦公室時光，再也不可能重現，像是帶著便當，點杯咖啡或是點個蛋塔和熱茶～

        有時候吃一頓飯，不只是單純填飽肚子，是中場休息～

        我一直在想，蓋了這麼多的房子，到底賣給誰呀～

       買雙鞋吧、買件衣服吧、買支手機吧、買把椅子吧，都算容易，甚至生個個孩子，都比買棟房子簡單許多吧～

       執政者與財團，可以讓年輕的孩子們喘息一下嗎，就算是短暫的中場休息也好～

       延伸文章：【台中】「Forty Cafe'」賞心悅目、令人滿足的Brunch〜