星期五是我的運動時間，也是我和姐姐和媽媽的晚餐時光，不過三個女人吃東西沒有一定規則的，有時很餓，有時不太餓，所以有時吃很好，有時隨便吃～
尤其最近媽媽總說沒有胃口，所以找餐廳就成了我們的功課，想家找氣氛好、燈光佳、可以小酌小食、可以療癒收場一星期辛勞的～
想起上回Mandy生日去過，印象還不錯的這一家bistro88 義法餐酒館的小酒館，不管是吃正餐或是消夜都挺好的～
公益路和大墩路交會處，台中餐飲界的一級戰區，開了門，就把所有紛擾阻絕在外，只看的見車流匯聚，真的，第一印象餐廳的設計風格決定了我們用餐的情緒，是屬於都會俐落的空間佈置，是消磨1、2個小時好吃好喝時光的空間，閒話家常，來個母女約會～
其實從開胃小點到主菜，都讓我們猶豫不決，那個好像不錯，這個好像也不賴～
來瞧瞧吧，那一晚到底吃了些什麼小酒館的小食吧～
先點個法國麵包吧，【酥烤法國麵包搭初榨橄欖油與陳年老醋↓（一份2顆）】對了這兒有個名字長的特點呢，因為三個人必須多加點了一顆，很像是巴蕾的小法國呢，趁溫熱咬下，很有層次感，很愛法國麵包，單吃就很很好吃，也適合百搭，一種樸實中的變化～
開胃前菜我們點了「厚切香草生鮭魚佐茴香與小酸豆」↓
媽媽喜歡煙燻鮭魚，喜歡她的煙燻味和油脂的微甜味，這兒的鮭魚切的頗厚，將洋蔥和一顆酸豆捲入，然後滴幾滴檸檬汁，鮮味明顯～
另外finger food中的「酥炸鮮切馬鈴薯脆片」是我的最愛，點了半份，淡淡蒜香，甜甜鹹鹹，吃起來「涮嘴」，出乎意料的滋味～
（好想自己做看看，卻只吃的出酸酸甜甜鹹鹹和蒜味，，看著菜單上的菜名oriental sauce，東方的香料，猜想是泰式醬料嗎）
招牌水牛城辣雞翅（一份5支）↓
這應該也算是finger food吧，不過是不優雅的finger food，這兒的雞翅外層塗的醬料非常開胃，帶點辣度，會讓人想一口接著一口吃，酸香嗆辣的雞翅配上啤酒，充滿豪食氣概～
主廚秘製炭烤豬肋排↓
我很愛吃豬肋排，常常在家會自製，不過做的是台式豬肋排，豬胸口肋骨部位，肉與油脂的比例最適合燒烤，慢慢將油脂逼出，肉質不會變老變柴～
這兒的豬肋排也好吃，甜辣甜辣又有煙燻的香味，不過會建議人多再點，因為肉量不少，1人1支是最適當的量～
炭烤太平洋黑潮立翅旗魚薑黃燉飯襯助物鱈明太子↓饒口的名字吧～
我們在燉飯、義大利麵和pizza中掙扎，最後點了燉飯，點餐的時候，服務人員詢問我們燉飯的口感需要幫您們做軟一點嗎？我們迅速搖頭說，我們不喜歡吃軟飯呢～
義大利燉飯(Risotto)，由生米加雞高湯燉炒至收乾，薑黃粉調味，黃澄澄粒粒分明，搭配炙燒的旗魚和些微的鱈魚明太子，和以往添加起司、奶油較濃厚滋味來比顯得清爽不厚重，帶著米心，粒粒分明，雖然吃起來頗有口感，不過對我們來說還是偏硬，下回還是不要嘴硬呢～
既然名為餐酒館，當然不能不來點小酒，粗獷的肉味，肉味裡的微辣，配上充滿麥香的小法國，最搭的該是冰涼的啤酒了吧，佐著閒話家常和美食一起下肚，非常舒服的一餐，除了齒頰留香，也是屬於三人的情感記憶，夜幕低垂的感性趕走一星期的理性～
這樣的Bistrot小酒館，有一種或濃或淡的歡樂氣氛，很適合聖誕節來呢～
【消費金額】
酥烤法國麵包搭初榨橄欖油【一份2顆】：90元。
厚切香草生鮭魚佐茴香與小酸豆：240元。
酥炸鮮切馬鈴薯脆片半份：80元。
招牌水牛城辣雞翅一份5支：180元。
主廚秘製炭烤豬肋排 ：690元。
炭烤太平洋黑潮立翅旗魚薑黃燉飯襯助物鱈明太子 ：420元。
海尼根：130元。
【bistro88 義法餐酒館】
住 址：台中市公益路二段88號
電 話： 04-23209977
營業時間：11:00～23:00
官方網站：http://www.bistro88.com.tw/
FB官方網站：https://www.facebook.com/88CanJiuGuanBistro88
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自言自語～
看著媽媽這一餐吃的挺愜意的，說了好多話，就覺得頗開心～
最近傍晚媽媽總是因為血糖太低，急著喝了甜的飲料，到了晚餐時間又吃不下，一種惡性循環，忍不住唸了她幾句～
她回答說「中午就不知道吃什麼，又懶的下廚，所以隨便吃吃。」
我問：「為什麼不到你常去的那家自助餐店呢？
她委屈的說：「就有一回，我動作比較慢，後面人的口氣就很兇。」
我就說：「那你不會把他兇回來說，有一天你也會變老～」
要勇敢一點（不過這句話，我沒說出口，因為我也不是一個勇敢的人）～
從來不想對生活失去熱情，可是，就是會被一些突然小狀況給影響了，別人有心或無心的一個表情、一個行為、一句話，有時不禁問自己「幹麻這麼累？」生活樣貌本就酸甜苦辣，未盡人意，不開心也是一天，快樂也是一天，怨天尤人不如笑看人生～
不過也更會謹言慎行，因為擔心自己無心的行為或言語，傷害了他人，我會試著對人好，尤其是老人和孩子，因為猜想別人也會這樣對待我的家人，我總覺得，有能力愛人的人會比較快樂～
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