妳有沒有過突然很想吃點甜的東西的時候，覺得甜點是解憂愁的良藥～
除了家附近的橫濱洋菓子，大概最常拜訪的就是法米了，今天想來點新鮮的～
帶點小趣味的店名，吸引了我（在店門口有木製的狗屋，據說是老闆為了店內所飼養的㹴犬所造，也正因為如此，店名才會叫做「小梗」）店內也可以看見許多以㹴犬的擺設小物～
這幾年很流行法式甜點店，各有各的特色，幾乎不是標榜藍帶廚藝學院畢業，就是畢業於法國某知名的烘焙學院，模樣華麗的吸引著夢幻少女，歐巴桑如我，也不能倖免～
只是法式甜點種類繁多，從耳熟能詳的馬卡龍、千層派、閃電泡芙、瑪德蓮、可麗露，到夏洛特、蒙布朗，我其實是很「務實」，說我八股，其實也不過，不愛華麗，偏愛瑪德蓮和可麗露，像長型扇貝的瑪德蓮，有點類似帶著淡淡檸檬香氣較濕潤的海綿蛋糕；而內餡濕潤，外層因蜂蠟有著酥脆感的可麗露，沒有什麼裝飾，甚至可用不起眼來形容，都是我的很愛，不過法式甜點迷人之處，就是多樣的風味～
進了店裡，因為生意好，只剩下吧台的位置，說實話吃甜點和日料不太一樣，吧台並不是那麼好的位置～
店內一樓除了吧台位置外，有多了墊高的用餐區，也有二樓；不過和其他的法式甜點店相比，氛圍不太一樣，沒有那麼悠閒，也因為人多有點小吵～
確定了位置，點甜點去～
雖有甜有鹹，但冰箱裡的甜點感覺種類也不是太多，看著冷藏櫃中的甜品，我內心的老派甜點魂，又出現了，還是有些堅持沒法妥協，像是太鮮豔、太複雜、看起來太濃郁的，一律out，最後選了微酸微甜的清新水果風味的冬日檸檬塔和百思不解～
也許是因為位置和氣氛，讓我沒那麼大期待，反倒有了意外之喜～
檸檬塔是最經典的塔類之一，也是到甜點店首選，雖然簡單卻是基本，各家皆有調配的完美比例～
有人喜歡塔皮，我卻深愛酸甜的檸檬卡士達醬，以新鮮檸檬汁，或是加入檸檬皮來提味，酸後回甜的檸檬餡料，搭上酥香塔皮，上面的蛋白霜表面燒炙出微焦美感，一口咬下，滿嘴檸檬奶油餡的清爽香氣（雖然我還是稍稍偏愛法米多一點點）～
而「百思不解」，其實就是百香果塔吧，巧克力搭上海鹽鮮奶油，內餡是新鮮百香果餡混搭著橙香焦糖，對了我很愛百香的胃，口感風味溫潤，酸味頗迷人，很好吃～
下午時分，昏昏欲睡的時段，帶著酸甜滋味的兩種甜點，真是來的剛好～
只是甜點還是要搭配咖啡吧，對我來說～
桑梅鮮果冰茶～
坐在櫃檯的我們，想像在果園裡，淡淡的檸檬香氣和百香果味道，以自己的節奏，在果園裡，走路～
好吃到簡直讓人迷失在果園，說好的減肥就先擱在一旁吧～
【今日消費】
百思不解：130元。
冬日檸檬塔：120元。
桑梅鮮果冰茶：130元。
【小梗甜點咖啡】
地址：403 台中市西區明義街52號
營業時間：12：00～20
電話：04-23198852
網站：www.facebook.com/terriersweets
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自言自語：
不知道什麼時候開始，把吃甜點當作舒壓的行程～
好像再大的苦，只要吃點甜的，就會撫慰受了傷的心靈，我想應該是一種放鬆心情吧～
愛吃紅豆餅的Nicholas總不太能理解，不過還是會陪著我這樣的治療過程～
所以就算是短暫的甜點時光，我都要記錄下來，很久以後也還能想起曾經這個午后，我們一起坐在吧台，一起聊天，一起吃甜甜～
忙碌的生活、追求名利的過程，真的很容易迷失了自己，因為我們總是很容易忘記，忘記現在手邊有的幸福～
總是說為了更好的生活，所以不斷努力賺錢，卻忘了多陪陪彼此，忘了初衷～
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