close

        看到這樣的點心,怎麼能不心動呀~

     泰式料理總是讓人回味無窮,除了酸辣的料理外,我也很愛她們的甜點,今天的來訪是為了朝思暮想的芒果糯米~

     受不了DM上季節限定版的「芒果季」誘惑,一直「盧」老姊,終於等到兩人都有空的餐時光~

       炎熱的夏天是吃泰國菜最適合的時節,尤其美食又在辦公室旁,更是讓人難耐~

       台中的泰式餐廳其實主要分成三大類,一是菜色以花俏和時尚為賣點,有著創意混搭也不錯,但價位屬於中高,常常可以嘗到創新料理,通常以連鎖餐廳為主;另一沒什裝潢,也沒什麼擺盤,但價位較低,偏家常的風味;最後一種則是介於兩者之間,平八穩,較像泰國道地又酸又的重口味~

      有別於一般泰式餐廳的裝潢店內有著美式運動休閒風情,氣氛挺不錯~

     

 

     其實並不很餓,所以針對「芒果季」的活動點了兩樣點心,再簡單的點了沙拉類與主

       芒果糯米~

       傳統的泰式經典甜點,45月盛產季一到,泰國便街頭巷尾都可見到這道家常點心,

倒不是吸引我的,因為台灣的芒果其實更多樣美味,我愛的是有著椰奶香的糯米~

       以煮熟的白糯米混合砂糖與椰奶,塑成心型,和切片的芒果一起享用,香香QQ,滿口的椰香和芒果香

       芒果沙拉~

 

     嚐過加了辣椒粉椰子粉魚露和檸檬的芒果沙拉嗎,鹹鹹甜甜的別有一番滋味~

     青木瓜沙拉~

     涼拌青木瓜絲,在泰國街頭巷尾都有小販販售,作法簡單,是一道經典的泰國開胃菜,花生、蝦米、長豆是散發香氣的最佳配角~

       泰式海鮮炒河粉~

      贈送的梅子汁

      滿足了甜點的胃,下午充滿精神,繼續奮鬥去~

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

      因為不過癮,某天晚上又找了也愛泰式料理的媽媽,一起享受~

      酸辣生蝦是媽媽的最愛~

      剝殼的草蝦,淋上蒜頭、辣椒、魚露、檸檬汁、糖、香菜等調製的泰式酸辣醬汁,最是鋪在上面的醬汁~

     海鮮粉絲沙拉~

     酸酸爽口又夠味~

     泰式魚餅~

     打拋豬肉~

     蝦醬空心菜,一上桌就變黑的空心菜,有點老也忘了要提醒炒辣,所以剩了不少~

      海鮮酸辣湯~

      據說是以蝦頭來熬湯,再加入香料與辣椒、椰糖、泰式辣椒醬,炒菇,最後海鮮料,後以魚露和檸檬提味~

      綠咖哩雞~

      綠咖哩醬與雞腿肉拌炒,加入魚露、蔬菜,最後再加入椰奶收尾,溫和辣度搭配白飯來會讓人忍不住的一口接一口~

      辣味燒烤牛肉沙拉~

      品嘗時,可隨自己喜好,拌入一旁附的花生、紅蔥頭丁、蕃茄丁等,再搭配蘸燒烤醬,以生菜包裹來吃,來口感有層次外,也頗有創新風味和解膩效果~ (只是除了辣椒丁換成了蕃茄丁外,好像檸檬也不見了)

 

    晚上的糯米愛心團不見了~ 

    泰式奶茶~

  有不習慣味道的愛玉~

      大量香氣濃郁的香料,香茅、南薑、檸檬、辣椒、大蒜、莞荽等,簡單天然的料理方式,酸辣鹹甜滋味,就像 fall in love~

【今天的消費金額】

   泰式海鮮炒河粉:200元。

   綠咖哩雞:280元。

   蝦醬空心菜:180元。

   酸辣生蝦:320元。

   海鮮粉絲沙拉:280元。

   泰式魚餅:220元。

   芒果沙拉:180元。

   芒果糯米:150元。

   青木瓜沙拉:180元。

   泰式啤酒:120元*3。
   收一成服務費

BangkokJam 泰過熱時尚泰式料理】

   地       址:台中市西屯區文心路二段2051 

   電       話 :04-22549919

   營業時間:平日12:0014:3018:0022:00,假日12:0022:00 

 ***********************************************************************

自言自語~

      因為喜歡泰式料理所以也愛上泰國~

      偶爾喜歡讓美食,來決定旅行的方向~

      到泰國,一定要到流動攤販或是傳統市集,實際體驗酸甜鹹辣~

      各式的鮮果,以各式難以想像的調味料來提味,讓鹹甜鮮辣在口中打轉

      這就是充滿矛盾衝突的滋味,也像時尚與傳統並具的泰國風味~

      我喜歡微酸、微甜、微辣、微鹹的滋味~

-----------------------------------------------------------------

想吃泰國菜:

 

【台中】「塔塔加 泰式料理」總是多吃一碗飯~

 

【台中】「BangkokJam 泰過熱時尚泰式料理」我愛的甜滋味~

 

【台中】「Bug&Bee泰式創意料理」好吃的風景上桌了〜

 

【台中】「KIKI THAI cafe」嚐嚐泰式下午茶〜

 

【台中】「湄南河泰式料理」酸甜苦辣的幸福味道〜

 

【台中】「泰小間」泰難訂、泰有趣的泰式料理〜

 

【台中】「泰僑村」泰家常料理和泰好吃的香蕉煎餅〜

 

【台中】「泰炘泰式料理」泰滿足的酸、辣、香、甜滋味〜

 

【台中】「泰廚」如果再加點辣應該會過癮些〜

 

【台中】「泰粉味」米粉、河粉、冬粉的泰國味〜

 

【台中】「泰國小吃」簡單滿足口腹之欲的家常小吃〜

 

【台中】「雲食泰風」吃香喝辣泰著迷〜

 

【台中】「瓦城 」九月「泰」美麗〜

 

【台中】「雲泰坊」啟發味蕾的泰式料理〜【停止營業】

arrow
arrow

    Elaine 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()